इस दालचीनी-सुगंधित ब्लूबेरी फ्रांसीसी टोस्ट कैसरोल को नाश्ते की रोटी पुडिंग भी कहा जा सकता है। या, इसे एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए आइसक्रीम या वेनिला सॉस के एक स्कूप के साथ परोसें।
नुस्खा में ताजा ब्लूबेरी का प्रयोग करें, या जमे हुए उपयोग करें। यदि आप जमे हुए उपयोग करते हैं, तो उन्हें पहले पिघलाएं नहीं। नुस्खा अपने सिरप टॉपिंग बनाता है, लेकिन आप इसे अतिरिक्त सिरप के साथ सेवा करना चाह सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- पैक 1 कप ब्राउन शुगर
- 8 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच मेपल सिरप या मकई सिरप
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- रोटी और अंडे मिश्रण
- 5 कप cubed रोटी, जैसे कि ए
- ब्रियोच या फ्रेंच या इतालवी रोटी
- 1/2 कप ब्लूबेरी, ताजा या जमे हुए
- 7 बड़े अंडे
- 1 3/4 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- वांछित के रूप में 3 चम्मच चीनी, या कम *
- उपरी परत
- 1/4 कप ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
- मक्खन 2 2/2-क्वार्ट या 3-क्वार्ट उथले बेकिंग डिश।
- एक छोटे सॉस पैन में, 1 कप ब्राउन शुगर, मक्खन, मेपल सिरप या मकई सिरप, और दालचीनी को मिलाएं। अक्सर उबालते हुए उबाल लेकर आओ। लगभग 2 मिनट तक उबाल लें, या जब तक कि चीनी पिघल जाए। वेनिला के 1 चम्मच में हिलाओ। तैयार बेकिंग पकवान में डालो और नीचे कवर करने के लिए फैल गया।
- सिरप परत पर लगभग आधा रोटी क्यूब्स छिड़कें, फिर उस परत पर ब्लूबेरी छिड़के। शेष रोटी के साथ शीर्ष।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, वेनिला के 1 1/2 चम्मच, और अच्छी तरह से मिश्रित चीनी तक granulated चीनी whisk। रोटी और ब्लूबेरी डालो। धीरे-धीरे दबाएं ताकि सभी रोटी लेपित हों। कवर और रात भर ठंडा करें।
- सुबह में, 1/2 चम्मच दालचीनी के साथ 1/4 कप ब्राउन शुगर को मिलाएं।
- ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
- रेफ्रिजरेटर से फ्रेंच टोस्ट मिश्रण निकालें और उजागर करें। ब्राउन शुगर और दालचीनी टॉपिंग मिश्रण के साथ छिड़कना।
- 1 घंटे से 1 घंटे और 15 मिनट तक, या कस्टर्ड सेट होने तक सेंकना। कस्टर्ड में डालने पर एक चाकू साफ आना चाहिए।
* यदि आप बल्कि मीठे रोटी का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अंडे के मिश्रण में थोड़ा कम चीनी चाहते हैं।
सेवा करने के लिए वर्गों में रोटी हलवा काट लें। नाश्ते या ब्रंच पकवान के लिए अतिरिक्त मेपल सिरप के साथ परोसें, या एक वेनिला सॉस के साथ परोसें और मिठाई के लिए आइसक्रीम का एक स्कूप करें।
8 से 10 की सेवा करता है