मेपल सिरप रोटी के लिए यह नुस्खा साल के किसी भी समय नाश्ते, ब्रंच या दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट, त्वरित रोटी बनाता है। सबसे तेज़ रोटी की तरह, इसमें अलग-अलग अवयवों को मिलाकर गीले और सूखे तत्व अलग-अलग होते हैं, और फिर एक साथ - मिश्रण में और इसे पकाते हुए।
इस त्वरित रोटी में शुद्ध मेपल सिरप शामिल है। आइए सिरप के विभिन्न ग्रेड और बेकिंग प्रक्रिया में वे कैसे प्रभावित होते हैं, इसके बारे में थोड़ा सा बात करते हैं।
स्टैनर्ड फार्म के मुताबिक, वरमोंट मेपल सिरप को रंग से वर्गीकृत किया जाता है। ग्रेड ए फैंसी सबसे हल्का मेपल सिरप है और इसमें आमतौर पर सबसे हल्का स्वाद होता है। फिर ग्रेड ए मध्यम एम्बर सिरप होता है, जो थोड़ा गहरा होता है और थोड़ा और स्वाद होता है। ग्रेड ए डार्क एम्बर एक भी गहरा है, जबकि ग्रेड बी सबसे अंधेरा है और अधिकांश स्थानों में माना जाता है जिसे सर्वश्रेष्ठ मेपल सिरप कहा जाता है।
किटचन ने सिफारिश की है कि यदि आप त्वरित रोटी बना रहे हैं, तो ग्रेड बी आपकी सबसे अच्छी शर्त होगी। इस नुस्खा के लिए शुद्ध मेपल सिरप चुनना सुनिश्चित करें - क्षमा करें, चाची जेमिमा और श्रीमती बटरवर्थ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप दूध
- 1/4 कप मक्खन
- 1 कप मेपल सिरप
- 2 1/2 कप
- आटा
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 अंडे
- 3/4 कप पागल (कच्चा, कटा हुआ, और हल्के से टोस्ट)
इसे कैसे करे
- एक रोटी बेकिंग पैन ग्रीस और आटा ।
- ओवन के ऊपर, एक छोटे सॉस पैन में गर्मी का दूध और मक्खन, लेकिन इसे उबालें नहीं। एक बार मक्खन पूरी तरह से पिघल जाता है, शुद्ध मेपल सिरप में हलचल।
- गर्मी से गर्म मिश्रण ले लो।
- 325 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक मध्यम कटोरे में, एक तार whisk के साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक गठबंधन। सूखे अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बड़े कटोरे में, कुछ दूध में डालना। अंडे में जल्दी हलचल। शेष दूध मिश्रण जोड़ें और इसे पूरी तरह से संयुक्त होने तक हलचल दें।
- गीले अवयवों में आटा मिश्रण जोड़ें, फिर अच्छी तरह से मिलाएं जब तक मिश्रण। उस मिश्रण में पागल हो जाओ।
- बल्लेबाज को तैयार पैन में रखें और इसे एक घंटे तक सेंक लें।
- रोटी को पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे एक तार रैक में स्थानांतरित करें। अकेले रोटी या मक्खन के साथ परोसें।
एक और अधिक त्वरित रोटी व्यंजनों
- दुनिया का सर्वश्रेष्ठ कद्दू रोटी : गिरने बेकिंग के लिए एक आदर्श कद्दू रोटी आदर्श।
- मसालेदार अदरक नाशपाती रोटी : एक साधारण-से-सेंकना त्वरित रोटी में एक अलग स्वाद जोड़ें।
- ताजा पीच रोटी : ताजा आड़ू इस स्वादिष्ट त्वरित रोटी में जाते हैं।
- चॉकलेट ज्यूचिनी मफिन्स : स्वस्थ और स्वादिष्ट, इन चॉकलेट मफिन को उबचिनी से सुपर-नम मिलता है।
- Maraschino चेरी नट रोटी : एक नम, कुरकुरे अखरोट रोटी में चेरी के विशिष्ट स्वाद का आनंद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 218 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 573 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |