स्वादिष्ट बेक्ड चिकन स्तन एक जड़ी बूटी, नींबू, और लहसुन marinade के साथ स्वादित हैं। इस marinade भी grilled या broiled चिकन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
जड़ी बूटी के अपने संयोजन का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
सुझाव देना: भुना हुआ या बेक्ड आलू और उबला हुआ ब्रोकोली या हरी बीन्स के साथ चिकन की सेवा करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 चिकन स्तन हिस्सों, हड्डी में
- 1/4 कप
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/2 कप छोटा हुआ
- हरा प्याज
- 2 लौंग
- लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच कटा हुआ ताजा दौनी, या 1 चम्मच सूखे दौनी
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ डिल
- 1/2 चम्मच सूखे तारगोन
- 1/2 कप ताजा नींबू का रस
- स्वाद के लिए 1/8 चम्मच मोटे तौर पर जमीन काली मिर्च
- एक नींबू का घिरा हुआ उत्तेजना
इसे कैसे करे
- एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक खाद्य भंडारण बैग में चिकन रखो।
- Marinade अवयवों को मिलाएं और चिकन पर डालना। कोट चिकन के टुकड़े अच्छी तरह से बैग बारी। कभी-कभी मोड़ने, 2 से 4 घंटे के लिए ठंडा और marinate।
- अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- Marinade से चिकन निकालें और अच्छी तरह से निकालें; एक सॉस पैन में आरक्षित marinade डाल दिया।
- एक फॉइल-रेखांकित बेकिंग पकवान या रोस्टर में एक रैक पर चिकन व्यवस्थित करें। 35 मिनट के लिए सेंकना।
- इस बीच, एक फोड़ा में marinade लाओ; 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबलते रहें।
- चिकन को marinade के साथ ब्रश; दूसरी तरफ मुड़ें और ब्रश करें और लगभग 20 से 30 मिनट तक सेंकना, चिकन होने से पहले कई बार घूमना।
- चिकन ब्राउन किया जाना चाहिए और एक कांटा से छेड़छाड़ करते समय रस साफ़ हो जाएंगे। 4 से 6 की सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 291 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 69 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |