रोटी के टुकड़ों, परमेसन पनीर, और जड़ी बूटियों का मिश्रण इन बेक्ड चिकन स्तनों का स्वाद लेता है। एक कुरकुरा कोटिंग के लिए पंको crumbs के साथ ठीक ब्रेडक्रंब को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
लहसुन स्वाद के लिए, ब्रेडक्रंब मिश्रण के लिए लगभग 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर जोड़ें। अगर आप चाहें तो 1 चम्मच इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ अयस्कों और थाइम को बदलें।
मैश किए हुए या बेक्ड आलू और सलाद या उबले हुए सब्जियों के साथ चिकन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड विभाजित चिकन स्तन (लगभग 4 चिकन स्तन)
- 3/4 कप ठीक सूखी ब्रेडक्रंब (सादा)
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर
- 2 चम्मच सूखे अजमोद गुच्छे
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों (टुकड़े टुकड़े)
- 1/2 चम्मच सूखे थाइम (टुकड़े टुकड़े)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 बड़ा चमचा ठंडा मक्खन (छोटे टुकड़ों में काटा)
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- चिकन से त्वचा निकालें।
- एक कटोरे में, ब्रेडक्रंब, परमेसन पनीर, अजमोद के गुच्छे, नमक, अयस्क, थाइम, और काली मिर्च को मिलाएं।
- पिघला हुआ मक्खन में चिकन डुबकी। टुकड़े टुकड़े मिश्रण के साथ चिकन कोट। एक चिकना उथले बेकिंग पकवान में, एक परत में चिकन व्यवस्थित करें, स्पर्श न करें। मक्खन के टुकड़ों के साथ चिकन डॉट।
- लगभग 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक चिकन निविदा नहीं है।
- यूएसडीए के मुताबिक, पोल्ट्री के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ है। यदि अनिश्चित है, तो मुंह को छूने वाले मोटे हिस्सों में डाले गए भोजन थर्मामीटर के साथ चिकन की जांच करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1052 |
| कुल वसा | 64 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 332 मिलीग्राम |
| सोडियम | 614 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 9 6 जी |