विकल्प और क्रिएटिव अनुकूलन Yield स्वादिष्ट परिणाम
एक लस मुक्त भोजन का मतलब अब केक, कुकीज़ और अन्य बल्लेबाज को प्रतिबंधित करना नहीं है- और आटा आधारित व्यवहार। विभिन्न प्रकार के गेहूं-आटे विकल्प और रचनात्मक नुस्खा अनुकूलन स्वास्थ्य कारणों से ग्लूटेन-मुक्त आहार के बाद लोगों के हाथों में कुकीज़ डालते हैं। अगली बार जब आप एक मीठे दांत को संतुष्ट करने की ज़रूरत होती है तो सरल से लेकर उत्कृष्ट तक के व्यंजनों में से चुनें।
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लस मुक्त-तिल कुरकुरा कुकीज़लस मुक्त-तिल कुरकुरा कुकीज़। 2012 © तेरी ली ग्रस ये मीठे और कुरकुरे तिल कुकीज़ स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं लेकिन नुस्खा में केवल कुछ आटा और मक्खन के साथ चीजों को प्रकाश डालते हैं। और टोस्ट तिल के बीज अपने विशिष्ट स्वाद के साथ पोषण का स्वागत बढ़ावा देते हैं।
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लस मुक्त-मुक्त विशालकाय नींबू अदरक कुरकुरा कुकीज़लस मुक्त-मुक्त विशालकाय नींबू अदरक कुरकुरा कुकीज़। © 2014 तेरी ली ग्रस भव्य और स्वादिष्ट, इन विशाल लस मुक्त नींबू अदरक कुकीज़ में ताजा कटा हुआ नींबू उत्तेजकता, बारीक कटा हुआ कैंडीड अदरक, चीनी, और मक्खन एक स्वाद विस्फोट के लिए होता है जो गर्मी की धूप की तरह स्वाद लेता है।
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लस मुक्त-मुक्त चॉकलेट अखरोट Truffle कुकीज़लस मुक्त चॉकलेट Truffle कुकीज़। छवि 2012 (सी) तेरी ली ग्रस ब्राउनी प्रेमी खुश हैं: ग्लूटेन-फ्री चॉकलेट अखरोट ट्रफल कुकीज़ के लिए यह नुस्खा एक घने, चॉकलेट काटने देता है। और यहां प्यार करने के लिए कुछ और है: इसमें सभी उद्देश्य के ग्लूकन मुक्त आटे के केवल 6 चम्मच होते हैं लेकिन दो दर्जन कुकीज़ पैदा करते हैं।
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लस मुक्त-दालचीनी-चमकीले कद्दू कुकीज़स्पाइस-केक प्रेमियों को इस नरम दालचीनी-चमकीले कद्दू कुकी को आजमाएं। एक कप दोपहर के साथ एक मध्य दोपहर का आनंद लें, या एक स्कूल या काम लंचबॉक्स में एक जोड़े को पैक करें। नुस्खा कुछ आसान प्रतिस्थापन के साथ ग्लूटेन- और डेयरी मुक्त संस्करण दोनों के लिए अनुकूल है।
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लस मुक्त-मुक्त वेनिला वेफरयह सरल नुस्खा अधिकांश घर रेफ्रिजरेटर और पेंट्रीज़ में पाए जाने वाले बुनियादी तत्वों के लिए कहता है, एक असली प्लस जब आप कम से कम झगड़े के साथ क्लासिक कुकी चाहते हैं।
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Flourless Gluten- मुफ्त Amaretti कुकीज़बादाम पेस्ट इस नुस्खा को एंकर करता है (एक ग्लूटेन मुक्त ब्रांड की तलाश करें क्योंकि कुछ में मोटाई के रूप में ग्लूकन होता है)। ये मजबूत, कुरकुरे छोटे इतालवी बादाम कुकीज़ यात्रा करना पसंद करते हैं। उन्हें स्पेनिश मार्कोना बादाम के साथ सजाएं, जो कि नरम कैलिफ़ोर्निया के मुकाबले अधिक बटररी बनावट के साथ एक नरम, मीठे विविधता है।
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लस मुक्त-अनाज मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़लस मुक्त-मुक्त चॉकलेट मिंट चिप कुकी। 2010 © तेरी ली ग्रस चॉकलेट और टकसाल एक बटररी घर का बना कुकी के अंदर मिलाकर कुछ अतिरिक्त विशेष है। यह ग्लूटेन-फ्री रेसिपी क्लासिक नेस्ले टोल हाउस कुकी रेसिपी पर बनाता है, लेकिन स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री अनाज के साथ शुरू होता है। यदि आप क्लासिक चॉकलेट चिप कुकी पसंद करते हैं, तो वेनिला के साथ टकसाल निकालें को प्रतिस्थापित करें।
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लस मुक्त-मुक्त गुड़िया अदरक कुकीज़यह नुस्खा बड़े गुड़ के स्वाद के साथ एक मजबूत कुकी बनाती है, लंच बॉक्स या यात्रा स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही है। अगर आपका आटा मिश्रण पहले से ही इसमें नहीं है तो ग्वार या xanthan गम शामिल करें। एक छोटा आइस क्रीम स्कूप समान रूप से आकार की कुकीज़ के लिए आटा का हिस्सा बनाना आसान बनाता है।
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लस मुक्त-मुक्त टोस्ट नारियल और दलिया कुकीज़यह कुकी ताजा जमीन ग्लूटेन-मुक्त जई आटा का उपयोग करती है, जिसे आप घर पर खरीद या तैयार कर सकते हैं। यद्यपि ग्लूकन मुक्त जई स्रोत, सुनिश्चित करें। अपने आप को एक पक्ष करो और आटा का एक डबल बैच बनाओ; किसी भी समय सुविधाजनक लस मुक्त-मुक्त कुकीज़ के लिए अतिरिक्त ठंडा करें या फ्रीज करें।
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लस मुक्त-मुक्त कट-आउट चीनी कुकीज़बाजार पर मजेदार कुकी कटर का लाभ उठाएं और विशेष अवसरों और विशेष लोगों के लिए घर का बना ग्लूटेन-मुक्त कुकीज़ बनाने के लिए साल भर इस कुकी नुस्खा का उपयोग करें। उन्हें रंगीन टुकड़े और कंफेटी जैसी छिड़कने के साथ और भी उत्सव बनाओ।