आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच प्याज (बारीक minced)
- 1/2 कप चिकन शोरबा
- 2 कप स्किम दूध
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 कप सफेद शराब (सूखा)
- 1 चम्मच चिकन बेस (या बुउलॉन ग्रैन्यूल, जैसे कि वायलर शेकर्स)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- वैकल्पिक: 2 से 3 चम्मच परमेसन पनीर (ताजा grated या कटा हुआ चेडर पनीर)
इसे कैसे करे
- तरल तक 1-क्वार्ट सॉस पैन में प्याज प्याज और शोरबा लगभग सभी पकाया जाता है।
- एक छोटे कटोरे में, स्कीम दूध के साथ आटा whisk। सॉस पैन में जोड़ें और सॉस को मोटा होना शुरू होने तक, पकाते रहें। शराब और सूप आधार जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ चखिए और स्वादिष्ट बनाइये।
- अगर वांछित है, ताजा grated परमेसन पनीर या थोड़ा कटा हुआ चेडर पनीर के कुछ चम्मच में मिश्रण, और अच्छी गर्मी तक 2 से 3 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
संबंधित व्यंजनों
- आसान पनीर सॉस
- चेडर पनीर सॉस
- विविधता के साथ Bechamel सॉस
- Chardonnay क्रीम सॉस
- ककड़ी क्रीम सॉस
- मलाईदार लाल मिर्च सॉस
- नींबू Chive सॉस
- Rosemary के साथ हर्ब मक्खन
- होल्लान्दैसे सॉस
- रेमोलाद सॅास
- लहसुन मक्खन
- मसालेदार पनीर सॉस
- सरसों और लहसुन के साथ पनीर सॉस
- Savory सॉस व्यंजनों
धीमी कुकर व्यंजनों | कैसरोल | मुख्य पकाने की विधि सूचकांक