ब्लैक टी लाभ

यदि आप स्वास्थ्य लाभ के लिए चाय पी रहे हैं, तो मैं एक चाय पीने की सलाह देता हूं जिसे आप पसंद करेंगे। आखिरकार, आपके लिए सबसे स्वस्थ चाय वह है जिसे आप हर दिन पीना चाहते हैं!

उस परिभाषा के अनुसार, यदि आप पश्चिम में रहते हैं, तो चाय जो आपके लिए सबसे स्वस्थ है वह शायद काली चाय है । पश्चिम में बेची जाने वाली सभी चाय का नब्बे प्रतिशत काला चाय (या लाल चाय , जैसा कि पूर्व में जाना जाता है) है। हरी चाय, ओलोंग चाय और सफेद चाय की तरह , काली चाय कैमेलिया सीनेन्सिस संयंत्र की पत्तियों से बना है, इसलिए यह अन्य चाय प्रकारों के साथ कई चाय स्वास्थ्य लाभ साझा करता है।

हालांकि, काली चाय अद्वितीय है, और यह कुछ स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद माना जाता है।

नीचे, आपको ब्लैक टी के सभी प्रमुख स्वास्थ्य लाभ मिलेगा, जिसमें पोषक तत्व, कैंसर विरोधी कैंसर लाभ, इसके पाचन लाभ, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव और बहुत कुछ शामिल हैं। तो एक कप चाय (अधिमानतः जैविक चाय ) पकड़ो और पढ़ें!

ब्लैक टी का पौष्टिक मूल्य

अन्य प्रकार की चाय की तरह , काली चाय में शामिल हैं:

• कैफीन
• अमीनो अम्ल
• कार्बोहाइड्रेट
• प्रोटीन
• पोटैशियम
• प्रमुख खनिज और खनिज का पता लगाने
• मैंगनीज
• फ्लोराइड
• polyphenols

ब्लैक टी में कैटेचिन भी होते हैं (चाय में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से लड़ते हैं और हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं), टैनिन (स्वाभाविक रूप से होने वाले रासायनिक यौगिक जो काले चाय और लाल शराब को उनकी अस्थिरता देते हैं), गुआनाइन (एक प्राकृतिक उत्तेजक) और xanthine (एक अन्य प्राकृतिक उत्तेजक, कैफीन के समान)।

ब्लैक टी में कई एंटीऑक्सिडेंट्स और पॉलीफेनॉल कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं।

विशेष रूप से, काली चाय में जटिल फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो पॉलीफेनॉल होते हैं जो रोग की रोकथाम में सहायता करते हैं। एक कप काली चाय में 200 मिलीग्राम फ्लैवोनोइड्स का औसत होता है। (कई डॉक्टर अब स्वास्थ्य लाभों की एक श्रृंखला के लिए प्रति दिन 600 मिलीग्राम फ्लैवोनोइड्स प्राप्त करने की सलाह देते हैं।) काले चाय में फ्लैवोनॉयड पॉलीफेनॉल, विशेष रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में थारुबिगिन और थाफ्लाविन अधिनियम के रूप में जाना जाता है।

दिलचस्प बात यह है कि इन दो flavonoids हरी चाय की तुलना में काली चाय में अधिक केंद्रित हैं।

इसके अतिरिक्त, सोडियम और कैलोरी में काली चाय कम होती है (यदि आप एक स्वीटनर नहीं जोड़ते हैं!)। लुस, काली चाय में एक बोल्ड स्वाद होता है, जिससे शीतल पेय के आदी लोगों के लिए यह एक अच्छा विकल्प बन जाता है जो अन्य अस्वास्थ्यकर पेय पदार्थों (जो बोल्ड स्वाद भी होते हैं)।

ब्लैक टी और कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ

जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, ब्लैक टी एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे फ्लैवोनोइड्स में प्रचुर मात्रा में है। इन एंटीऑक्सीडेंट का प्रदर्शन हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए किया गया है। वे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने और रक्त प्रवाह और धमनी दीवारों में क्षति को रोकने से ऐसा करते हैं। इसके अतिरिक्त, काली चाय flavonoids कोरोनरी वासोडिलेशन में सुधार करने और थक्के को कम करने में सक्षम हैं, और इसके मैंगनीज कार्डियक मांसपेशी समारोह में मदद करके कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम कर सकते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि प्रति दिन तीन कप चाय दिल के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है।

कैंसर की रोकथाम

शायद सबसे अधिक अध्ययन किया जाने वाला चाय स्वास्थ्य लाभ इसके कैंसर विरोधी कैंसर है। जबकि अधिकांश अध्ययन हरी चाय पर है, वहां साक्ष्य का एक बढ़ता हुआ शरीर है कि काली चाय कैंसर की रोकथाम में भी भूमिका निभाती है।

ऐसा प्रतीत होता है कि चाय में पॉलीफेनॉल शरीर में संभावित कैंसरजनों के गठन को रोकने में मदद करते हैं।

यह विशेष रूप से कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे डिम्बग्रंथि कैंसर, फेफड़ों का कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर और मूत्राशय कैंसर के साथ सच है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि काली चाय पेट के कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर और मौखिक कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है (खासतौर पर उन लोगों के लिए जो तम्बाकू उत्पादों का उपयोग करते हैं)।

जिस तंत्र के साथ काली चाय कैंसर को रोकती है वह एक दिलचस्प है। ब्लैक टी में टीएफ -2 नामक एक यौगिक होता है। यह रासायनिक सामान्य, स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस ("प्रोग्राम की मौत") का कारण बनता है। यह कैंसर के विकास को रोकने में मदद करता है इससे पहले कि यह ध्यान देने योग्य भी हो, और उन मामलों में मदद कर सकता है जहां कैंसर का निदान हो चुका है। इसके अतिरिक्त, काली चाय घातक ट्यूमर के गठन और विकास को रोककर कैंसर को रोकती है।

कैसे ब्लैक टी प्रतिरक्षा प्रणाली लाभ

काली चाय में टैनिन सिर्फ इसे अपने विशिष्ट स्वाद नहीं देते हैं।

कई अध्ययनों से पता चला है कि टैनिन इन्फ्लूएंजा ("फ्लू"), डाइसेंटरी और हेपेटाइटिस जैसे वायरस से लड़ने में मदद करते हैं। ब्लैक टी में अल्किलामाइन एंटीजन भी होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

ब्लैक टी और ओरल हेल्थ

सांस को ताजा करने और मुंह को साफ करने के बारे में कई पुरानी पत्नियों की कहानियां हैं। यह पता चला है कि वे सच हैं! शोध में पाया गया है कि काली चाय मौखिक कैंसर को कम कर सकती है। इसके अतिरिक्त, चाय के पॉलीफेनॉल और टैनिन दांत क्षय का कारण बनने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं और रोकते हैं, और मौखिक बैक्टीरिया को कम करने के लिए जो बुरी सांस का कारण बनता है। तो कुछ काली चाय पीओ और कहो, "आह!" चिंता के बिना!

ब्लैक टी के पाचन लाभ

आम तौर पर चाय में टैनिन (और विशेष रूप से काली चाय - इसमें अन्य चाय प्रकारों की तुलना में अधिक है) पाचन लाभ प्रदान करते हैं। वे गैस्ट्रिक और आंतों की बीमारियों को शांत करते हैं, आम तौर पर पाचन में सहायता करते हैं और आंतों की गतिविधि में कमी करते हैं (उन्हें दस्त से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी बनाते हैं)।

ब्लैक टी और त्वचा स्वास्थ्य

काली चाय पीने से त्वचा को तीन तरीकों से फायदा होता है। सबसे पहले, यह विटामिन बी 2, सी और ई के साथ त्वचा को पोषण देता है, जिसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे खनिजों और आवश्यक पॉलीफेनॉल और टैनिन के साथ खनिज होते हैं। दूसरा, इसके कैफीन और इसके कुछ अन्य रासायनिक घटक मौखिक वायरस को मार सकते हैं, जो त्वचा संक्रमण (और मुर्गियों!) को रोकने में मदद करता है। तीसरा, काली चाय को "नकली झुर्री" और समय से पहले उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने के लिए दिखाया गया है।

ब्लैक टी सीधे आपकी संपर्क / आवेदन के साथ आपकी त्वचा को भी लाभ पहुंचा सकती है। उदाहरण के लिए, अपनी आंखों के नीचे काली चाय के बैग रखकर फुफ्फुस और अंधेरे सर्कल को कम करने में मदद मिलती है। और हर्बल स्नान के लिए काली चाय का उपयोग करके आपकी त्वचा के लिए एंटीऑक्सीडेंट बढ़ावा मिल सकता है और यहां तक ​​कि सूर्य संरक्षण के निम्न स्तर भी प्रदान कर सकते हैं।

ब्लैक टी और हेयर हेल्थ

हालांकि यह काला चाय के कुछ अन्य जीवन-परिवर्तन स्वास्थ्य लाभों की तुलना में व्यर्थ प्रतीत हो सकता है, लेकिन काले बाल आपके बालों के लिए शानदार है!

ब्लैक टी में एंटीऑक्सिडेंट्स और कैफीन के उच्च स्तर दोनों बाल स्वास्थ्य का लाभ उठाते हैं। कैफीन एक हार्मोन को कम करता है जो बालों के झड़ने (डीएचटी या डायहाइड्रोटेस्टेरोन के रूप में जाना जाता है) का कारण बनता है, जबकि एंटीऑक्सीडेंट स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं।

हालांकि, अतिरिक्त कैफीन बाल विकास को रोक सकता है, इसलिए सावधान रहें कि इसे अधिक न करें!

यदि आप इसे अपने बालों की देखभाल के नियम में शामिल करते हैं तो ब्लैक टी आपके बालों को चमकता, चमक और अंधेरा भी जोड़ सकता है। अपने बालों की देखभाल के नियम में काली चाय का उपयोग करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, इस वीडियो को प्राकृतिक बालों की देखभाल पर देखें।

ब्लैक टी के हड्डी और संयोजी ऊतक लाभ

यदि आप नियमित रूप से चाय पीते हैं, तो आप नियमित रूप से चाय पीते हुए किसी की तुलना में मजबूत हड्डियों और संयोजी ऊतक होने की अधिक संभावना रखते हैं। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह चाय के फाइटोकेमिकल्स के कारण हो सकता है।

ब्लैक टी पर यह आपका मस्तिष्क (और तंत्रिका तंत्र) है

ब्लैक टी में कैफीन को मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ावा देने से मानसिक ध्यान और एकाग्रता में सुधार हुआ है। कैफीन और अन्य उत्तेजक (यानी, कॉफी और ऊर्जा पेय) के उच्च स्तर वाले पेय के विपरीत, काली चाय में कैफीन दिल को उत्तेजित करने और अन्य अप्रिय दुष्प्रभावों का कारण बनने की संभावना कम होती है।

कैफीन एक तरफ, अध्ययन बताते हैं कि एल-थेनाइन (काली चाय में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड) कैफीन के प्रभावों को एक अद्वितीय तरीके से संतुलित करता है, जिससे आप कार्यों पर अधिक ध्यान केंद्रित करने और केंद्रित लेकिन आराम से कार्य करने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, अध्ययनों से पता चलता है कि एक दिन में चार कप काली चाय एक दिन तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को कम कर देता है ताकि आपके मेमोरी फ़ंक्शन को बढ़ावा दिया जा सके, और कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से काली चाय की खपत पार्किंसंस की बीमारी को रोक सकती है।

ब्लैक टी आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है

मुझे पता है कि यह एक ब्रेनर की तरह लगता है; हालांकि, जिस तरह से काली चाय आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाती है वह ध्यान देने योग्य है।

मध्यम कैफीन की खपत न केवल चयापचय को उत्तेजित करती है, यह सतर्कता और समग्र मस्तिष्क कार्य को भी बढ़ाती है। चाय में कैफीन स्वाभाविक रूप से होने वाली रासायनिक एल-थियोफाइललाइन से कम हो जाती है, जो ऊर्जा के स्तर पर चाय के प्रभाव को कॉफी और कैफीनयुक्त सोडा के कभी-कभी झटकेदार प्रभावों की तुलना में अधिक चिकनी और निरंतर बनाती है। इसके अतिरिक्त, जबकि कैफीन मुख्य रूप से मांसपेशियों को उत्तेजित करता है, एल-थियोफाइललाइन दिल, गुर्दे और श्वसन प्रणाली को लक्षित करती है, इसलिए शरीर पर समग्र प्रभाव अधिक समान रूप से वितरित और संतुलित होता है।

ब्लैक टी के थारुबिगिन्स के लाभ

अन्य चाय प्रकारों की तुलना में, काली चाय विशेष रूप से रासायनिक यौगिकों में होती है जिसे थारुबिगिन्स कहा जाता है। ये रसायन काले चाय को लाल रंग देते हैं और काले चाय बनाने की ऑक्सीकरण प्रक्रिया के दौरान गठित होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि थिरुबिगिन शरीर और दिमाग को कई तरीकों से लाभान्वित करते हैं, जिसमें खांसी और सर्दी के प्रभाव को कम करने, विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करते हैं जो आईबीएस जैसी कुछ बीमारियों को लाभ देते हैं और प्रोस्टेट कैंसर और ए 375 मेलेनोमा कोशिकाओं से लड़ते हैं।