यह गोमांस स्ट्रोगनॉफ रेसिपी तैयार करने के लिए एक सिंच है क्योंकि यह बचे हुए पका हुआ भुना हुआ मांस, पॉट भुना हुआ, ब्रिसकेट या यहां तक कि डेली भुना हुआ मांस भी शुरू होता है। तो आपको बस सॉस बनाना है। समय बचाने के लिए, पूर्व-कटा हुआ मशरूम देखें (वे आम तौर पर नियमित मशरूम के समान मूल्य होते हैं)।
इस नुस्खा को थोड़ा सा अपग्रेड करना चाहते हैं? व्यापारी जो और प्रशांत प्राकृतिक खाद्य दोनों मशरूम सूप का उत्कृष्ट संघनित क्रीम बनाते हैं जो सभी प्राकृतिक अवयवों से बना होता है। ट्रेडर जो का सूप पोर्टोबेलो मशरूम के साथ बनाया जाता है।
यह काफी अच्छा है।
गर्म पके हुए अंडा नूडल्स और एक हरा सलाद के साथ इस स्ट्रोगनॉफ की सेवा करें।
मिस मत: बचे हुए के साथ क्या करना है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
- 1/2 कप प्याज प्याज
- 8 औंस। कटा हुआ मशरूम
- 2 बड़ी चम्मच। आटा
- 1-1 / 2 कप गोमांस शोरबा
- 1 10.75 औंस। मशरूम सूप का संघनित क्रीम कर सकते हैं
- 2 बड़ी चम्मच। खट्टी मलाई
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 कप कटा हुआ बचे हुए बचे हुए भुना हुआ मांस, पॉट भुना हुआ, गोमांस ब्रिस्केट या डेली भुना हुआ मांस
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े (12-इंच) skillet में मक्खन पिघलाओ। प्याज और मशरूम जोड़ें, और नरम होने तक पकाएं।
- सब्जियों पर आटा छिड़कें, और तब तक हलचल करें जब तक आटा अच्छी तरह से पैन में वसा और बूंदों के साथ लेपित न हो जाए।
- मोटा होना, लगातार stirring, शोरबा जोड़ें। मशरूम सूप और खट्टा क्रीम, और मौसम नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम जोड़ें।
- पके हुए गोमांस में मिलाएं, और गर्म होने तक कुछ मिनट पकाएं।
- गर्म पके हुए अंडे नूडल्स पर stroganoff की सेवा करें।
नोट: यदि आप मशरूम ब्राउन करना चाहते हैं, जो एक अच्छा विचार है क्योंकि यह स्ट्रोगनॉफ के स्वाद को गहरा कर देगा, तो प्याज को पहले अलग से पकाएं। जब वे पारदर्शी होते हैं, तो स्किलेट से हटा दें, और स्किलेट सूखा होने पर थोड़ा और मक्खन जोड़ें। फिर एक परत में लगभग आधा मशरूम जोड़ें। मशरूम भीड़ मत करो! भीड़ उन्हें भूरे रंग के बजाय भाप जाएगा।
कुक, बिना सरगर्मी के, जब तक मशरूम नीचे की ओर थोड़ा सा परत के साथ सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। बारी करें, और दूसरी तरफ कुछ मिनट पकाएं (दूसरी तरफ लंबे समय तक नहीं लगेगा)। शेष मशरूम के साथ दोहराएं। फिर पैन में प्याज और सभी मशरूम दोनों लौटें और निर्देश के अनुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
मिस मत: त्वरित और आसान डिनर व्यंजनों पूरे परिवार का आनंद लेंगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 152 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 552 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |