यह अद्भुत नुस्खा एक quiche की तरह है, लेकिन एक जेली रोल पैन में फैला हुआ है। इस पकवान में बनावट और स्वाद का संयोजन स्वादिष्ट है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए पाई क्रस्ट के लिए हॉट वाटर पेस्ट्री के लिए मेरी नुस्खा का प्रयोग करें। आप इसके बजाय दो खरीदे गए पाई क्रस्ट का उपयोग कर सकते हैं, या कुछ रेफ्रिजेरेटेड क्रिसेंट रोल आटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन परिणाम उतने अच्छे नहीं होंगे। यदि आप चाहें तो आप इस नुस्खा में अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं। स्विस या मोंटेरी जैक पनीर अच्छे विकल्प होंगे।
यह अद्भुत नुस्खा पूरी तरह से कटा हुआ एवोकैडो और चेरी या अंगूर टमाटर और एक साधारण vinaigrette सलाद ड्रेसिंग के साथ फेंक दिया हरा सलाद के साथ परोसा जाता है। एक महान भोजन के लिए कुछ आइस्ड चाय या सफेद शराब का गिलास जोड़ें। आपको इस नुस्खा के साथ किसी और चीज की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह बिल्कुल सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- 2-परत पास्ट क्रस्ट नुस्खा
- 1 पाउंड गोमांस (जमीन)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 कप आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 4 अंडे (पीटा)
- वाष्पित दूध 1/14 औंस कर सकते हैं
- 1/3 कप दूध (पूरा)
- 1 चम्मच डिल
- 1/2 चम्मच marjoram
- 2 कप शेडडर पनीर (कटा हुआ)
- 1/4 कप परमेसन पनीर (grated)
इसे कैसे करे
अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। पाई क्रस्ट के साथ एक 15x10 "जेली रोल पैन लाइन करें, जिसमें पक्ष भी शामिल हैं। दृढ़ता से दबाएं, सुनिश्चित करें कि भरने में क्रस्ट में कोई छेद नहीं है। भरने की तैयारी करते समय क्रस्ट को रेफ्रिजरेटर में रखें। सुनिश्चित करें कि आप एक मजबूत पैन का उपयोग करते हैं। यदि आप हल्के वजन वाले पैन का उपयोग करते हैं तो यह ओवन गर्मी में फंस सकता है।
भरने के लिए, भूरे रंग के गोमांस, प्याज और लहसुन मध्यम गर्मी पर एक भारी skillet में, मांस तोड़ने के लिए stirring।
इसमें लगभग 10 से 12 मिनट लग सकते हैं। किसी भी अतिरिक्त वसा से निकालें।
एक मध्यम कटोरे में, चिकनी और संयुक्त होने तक आटा, नमक, काली मिर्च, अंडे, वाष्पित दूध, पूरे दूध, और डिल खरपतवार को एक साथ हराया।
जमीन के गोमांस मिश्रण को समान रूप से परत में छिड़कें। चेडर पनीर के साथ समान रूप से छिड़कना। सुनिश्चित करें कि परत को गोमांस मिश्रण और कसा हुआ पनीर के साथ समान रूप से कवर किया गया है।
फिर पनीर और जमीन के गोमांस मिश्रण पर अंडे के मिश्रण को ध्यान से और धीरे-धीरे डालें ताकि यह पैन भर सके। Grated Parmesan पनीर के साथ सब कुछ छिड़के।
पैन क्विच को 25 से 35 मिनट तक सेंकना, या जब तक भरना पफड़ा हुआ हो और ब्राउन से शुरू न हो जाए। सेवा करने के लिए वर्गों में कटौती।
Quiche व्यंजनों
मलाईदार चिकन डिजॉन Quiche
सबसे आसान पनीर Quiche
हैम और स्विस क्विच
जंगली चावल Quiche
वफ़ल Quiches
क्विच लॉरेन