मिर्च एक भरने, हार्दिक भोजन के लिए एकदम सही एक-पॉट पकवान है जो बनाना और पकाना आसान है। जब यह ठंडा होता है, तो मिर्च आपको अन्य सूप या स्टू जैसे अंदरूनी ओर गर्म कर सकती है।
मिर्च भी बहुमुखी है। यदि कोई घटक है जो आप या आपके परिवार के सदस्यों को पसंद नहीं है, तो इसे छोड़ दें या किसी अन्य चीज़ के साथ प्रतिस्थापित करें। यदि आप चाहें तो मिर्च मिर्च के बजाय हल्के घंटी मिर्च का प्रयोग करें, और मिर्च को कुछ पिंटो सेम जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि आप बहुत अधिक करते हैं, तो यह अगले दिन भी बेहतर स्वाद लेता है! या अलग-अलग दोपहर के भोजन के हिस्सों में बचे हुए मिर्च को फ्रीज करें।
यह टेक्सास शैली मसालेदार नो-बीन मिर्च पूरी तरह से अनुभवी है, जमीन के गोमांस और सूअर का मांस के स्वादपूर्ण संयोजन के साथ। पकवान के बाहर टमाटर और मिर्च। कटे हुए शेडडर पनीर के साथ इस स्वादिष्ट मिर्च को ऊपर रखें और इसे कॉर्नब्रेड या स्वादिष्ट मकई मफिन के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 12 से 16 औंस ग्राउंड पोर्क
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 3 लौंग लहसुन (कुचल, minced)
- वैकल्पिक: 1 से 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ जलापेनो काली मिर्च
- 1 (4-औंस) हल्के कटा हुआ मिर्च मिर्च कर सकते हैं
- 2 (14.5-औंस) डिब्बे टमाटर काटा (नियमित या मिर्च-अनुभवी)
- 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच जमीन जीरा
- 1/4 चम्मच ताबास्को सॉस (या अन्य गर्म काली मिर्च सॉस, या स्वाद के लिए)
- 2 चम्मच बाल्सामिक सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- वैकल्पिक: कटा हुआ शेडर पनीर
- वैकल्पिक: टोरिला स्ट्रिप्स या चिप्स
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े गहरे skillet या सॉस पैन में, कटा हुआ प्याज के साथ जमीन गोमांस और सूअर का मांस, एक spatula के साथ मांस तोड़ने और अक्सर मोड़।
- उपयोग करते समय लहसुन और जलापेनो मिर्च जोड़ें। कुक, 1 मिनट के लिए stirring।
- कटा हुआ चील मिर्च, रस, मिर्च पाउडर, जीरा, गर्म सॉस, और सिरका के साथ कटा हुआ टमाटर जोड़ें।
- मिर्च को एक उबाल लेकर लाएं और फिर गर्मी को कम करें। लगभग 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- वांछित के रूप में स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- गर्म बेक्ड कॉर्नब्रेड के साथ परोसें और वांछित शेडडर पनीर या टोरिला स्ट्रिप्स के साथ छिड़काव करें।
अपने मसालेदार मिर्च spicier बनाना
इस मिर्च में कोई सेम नहीं होता है और इसकी गर्मी मिर्च पाउडर, गर्म मिर्च सॉस और जलापेनो मिर्च से प्राप्त होती है। यदि आप इस मिर्च पर हीट मीटर उठाना चाहते हैं तो आप कीमा बनाया हुआ चिप्सलेट, सफेद या काली मिर्च, पेपरिका, एन्को चील पाउडर, या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ सकते हैं।
मिर्च संघटक एड-ऑन
जबकि टेक्सास मिर्च को नो-बीन्स-स्वीकृत पकवान माना जाता है, आपको अन्य राज्यों में किडनी सेम या पिंटो सेम जोड़ने के लिए दंडित नहीं किया जाएगा। सेम के अलावा, बियर मिर्च व्यंजनों के लिए लगातार अतिरिक्त होता है। बीयर को स्वाद बढ़ाने के रूप में जोड़ा जाता है जो मिर्च में चंचलता को सक्रिय करने में मदद करता है। कटा हुआ पनीर के साथ कुछ जलापेनो मिर्च के छल्ले और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ इसे ऊपर से ऊपर रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 410 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 256 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |