अफवाह यह है कि दादी ने इस नुस्खा को दो सामग्रियों का उपयोग करने के लिए तैयार किया जो हमेशा प्रचुर मात्रा में आपूर्ति में थे: चिकन (जो उन्होंने उठाया) और पेकान (खेत पर चोटी के पेड़ों से)।
अपने कजुन पिकनिक का यह सलाद हिस्सा बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप पकाया सफेद मांस चिकन, छोटे क्यूब्स में काटा
- 1 1/2 कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
- 1 1/2 कप बारीक कटा हुआ हरी प्याज
- 3/4 कप मेयोनेज़
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ pecans
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सफेद काली मिर्च
- 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/4 चम्मच ताबास्को सॉस
इसे कैसे करे
- सभी अवयवों को मिलाकर, अच्छी तरह से मिलाकर धीरे-धीरे मिलाकर सलाद में हल्का, शराबी बनावट होती है।
इसे जल्दी बनाओ :
बाजार या डेली से पके हुए चिकन को खरीदें, या वास्तव में तैयार चिकन सलाद खरीदकर और कटा हुआ पेकान, केयर्न मिर्च और ताबास्को सॉस जोड़कर धोखा दें (हालांकि अधिकांश कैजुन खाना पकाने की बात करते समय धोखा नहीं देते हैं)।
चिकन सलाद के लिए एक पूरे चिकन को पकाते या पकाने पर, या किसी भी पकवान को बेनालेस चिकन की आवश्यकता होती है, एक 5 पौंड (कच्चा) चिकन पकाया बेकार, त्वचाहीन चिकन मांस के लगभग 2 1/4 पौंड पैदा करेगा-आपको इस नुस्खा के लिए जितना अधिक चाहिए, लेकिन बचे हुए चिकन हमेशा गम्बो या जंबलय के लिए चाहते थे।
यह दक्षिणी शैली चिकन सलाद एक और उत्कृष्ट विकल्प है, या हमारे शीर्ष चिकन सलाद व्यंजनों पर नज़र डालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 462 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 81 मिलीग्राम |
| सोडियम | 852 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |