यह प्यारा, मसालेदार ग्लूटेन मुक्त नाचो पनीर डुबकी नुस्खा अमूर्त के साथ मोटा हुआ है, कई स्टोर ब्रांडों के विपरीत जो लस के साथ मोटा हुआ है। और यह घर का बना ग्लूटेन मुक्त टैको मसाला के साथ अनुभवी है। एक आधा समय, या किसी भी समय नाश्ता के लिए लस मुक्त मुक्त टोरिला चिप्स के साथ गर्म परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच अमाउंट आटा या मीठा चावल का आटा
- 2 चम्मच मक्खन या जैतून का तेल
- 1 कप दूध या डेयरी मुक्त विकल्प
- 1 कप कटा हुआ शेडर पनीर
- 1 1/2 चम्मच लस मुक्त मुक्त टैको मसाला (नीचे नुस्खा)
- 1/4 चम्मच लस मुक्त लहसुन पाउडर (नमक नहीं)
- 1/4 चम्मच ग्लूटन मुक्त प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच बारीक ताजा जलापेनोस (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- मध्यम कम गर्मी पर भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। एक बुलबुले पेस्ट रूपों तक अमाउंट आटा में हलचल और हलचल। मिश्रण को भूरे रंग के न होने दें, दो मिनट तक कुक करें।
- सॉस चिकनी और मोटी होने तक दूध या डेयरी मुक्त विकल्प जोड़ें और व्हिस्क करें। बस एक धीमी बुलबुला उबाल लाने के लिए और गर्मी से हटा दें।
- कसा हुआ चीज, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लस मुक्त टैको मसाला और जलापेनोस जोड़ें। पनीर पिघलने तक हलचल और सॉस चिकनी और मलाईदार है।
- लस मुक्त मुक्त टोरिला चिप्स के साथ गर्म परोसें।
टिप्स: इस नुस्खा में अपनी पसंदीदा चीज को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
जाहिर है, यह डेयरी मुक्त नुस्खा नहीं है, लेकिन आप डेयरी मुक्त दूध को प्रतिस्थापित करके इसमें डेयरी की मात्रा को कम कर सकते हैं। मैं अच्छे परिणामों के साथ डिब्बाबंद कार्बनिक प्रकाश नारियल के दूध का उपयोग करता हूं।
यदि आप इस नुस्खा को रेफ्रिजरेटर करते हैं, तो सेवारत से पहले गरम करें। इस डुबकी को चिकनी स्थिरता में पुनर्स्थापित करने के लिए आपको छोटी मात्रा में दूध या दूध विकल्प जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
लस मुक्त टैको मसाला पकाने की विधि
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके काम की सतह, बर्तन, पैन, और उपकरण लस से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।