बीफ और सॉसेज के साथ मीटबॉल

ये इतालवी अनुभवी मीटबॉल दो भागों के साथ गोमांस और एक हिस्सा इतालवी सॉसेज के साथ बने होते हैं। छोटा हुआ लहसुन, सूखे तुलसी, और grated परमेसन पनीर पूरी तरह से meatballs स्वाद। मीटबॉल बेक्ड या ब्रोल्ड होते हैं, मुझे लगता है कि एक विधि फ्राइंग से ज्यादा आसान (और कम गन्दा) है।

ये मीटबॉल स्वादिष्ट या घर के बने स्पेगेटी सॉस में स्वादिष्ट होते हैं। नुस्खा दोहराएं और कुछ दिन के लिए फ्रीज करें। कुछ अतिरिक्त विचारों के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें, जिनमें उन्हें ग्लूटेन मुक्त करने के तरीके शामिल हैं।

स्पेगेटी या लिंग्यूइन और टॉसड सलाद के साथ मीटबॉल की सेवा करें, और परमेसन पनीर को पास करें। वे शानदार मीटबॉल सैंडविच भी बनाते हैं।

संबंधित पकाने की विधि: मारिया के इतालवी मीटबॉल

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पाउंड दुबला या अतिरिक्त दुबला जमीन गोमांस
• 1/2 पौंड थोक इतालवी सॉसेज (या casings से हटा दें)
• 1/3 कप
• ठीक सूखी रोटी crumbs
• 3 मध्यम लौंग लहसुन, बारीक minced
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
• 1 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा
• अंडा, थोड़ा पीटा
• 1/3 कप grated परमेसन पनीर
• 2 चम्मच पानी, या आवश्यक के रूप में

इसे कैसे करे

1. पन्नी के साथ एक बड़े उथले रिमेड बेकिंग पैन लाइन; हल्के से तेल। अगर वांछित है, तो बेकिंग पैन में एक रैक रखें। नमकीन करने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करके सभी अवयवों को मिलाएं। मीटबॉल में आकार, लगभग 1 1/2 से 2 इंच व्यास में।
2. पैन में या रैक पर मीटबॉल व्यवस्थित करें।
3. लगभग 10 मिनट के लिए गर्मी स्रोत से लगभग 8 इंच मीटबॉल को ब्रोइल करें। 10 मिनट के लिए बारी और उबाल लें। वैकल्पिक रूप से, मांसपेशियों को लगभग 15 मिनट के लिए 375 एफ पर पकाया जा सकता है, जो लगभग 15 मिनट बाद बदल जाता है।

1. मांसपेशियों को एक बड़े सॉस पैन में रखें और अपने पसंदीदा पास्ता सॉस , घर का बना या खरीदा के साथ कवर करें। 20 से 30 मिनट के लिए कवर और उबाल लें।
2. 6 (लगभग 18 से 24 बड़े मीटबॉल) की सेवा करता है।

टिप्स और बदलाव

• अपने मीटबॉल को आकार में बिल्कुल समान बनाने के लिए, उन्हें खाने के पैमाने पर वजन के पैमाने पर वजन दें।
• लस मुक्त-मुक्त मीटबॉल: रोटी के टुकड़ों के बजाय, टैपिओका रोटी के टुकड़ों या एक समान ग्लूटेन-मुक्त रोटी क्रंब विकल्प का उपयोग करें।
• अगर वांछित है, परमेसन पनीर छोड़ दें।

पाठक टिप्पणियाँ

• हमारी पसंदीदा मीटबॉल - मैंने आज रात के खाने के लिए इन मीटबॉल बनाये। मेरे पति ने रात में खाने से पहले नमूने के लिए अपने घर का बना सॉस से उनमें से एक लिया। वह मांसपेशियों और सॉस का स्वाद कितना अच्छा था और अधिक खाने के लिए शायद ही इंतजार कर सकता था। मेरे पास एक नमूना था और पूरी तरह से उसके साथ सहमत हो गया। ये मीटबॉल बनाना आसान था और इस तरह का एक स्वादिष्ट स्वाद है। इस महान नुस्खा को साझा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। हम बचे हुए लोगों की प्रतीक्षा करते हैं। मुझे पता है कि मैं उन्हें जल्द ही फिर से वास्तविक बना दूंगा। ~ Bouboulina
• पारिवारिक पसंदीदा - मैं इस नुस्खा को कई महीनों तक बिल्कुल बना रहा था और मेरे परिवार ने उन्हें प्यार किया। लेकिन फिर मुझे एक लस एलर्जी से निदान किया गया, जिसका मतलब था कि मैं रोटी के टुकड़ों या इतालवी सॉसेज का उपयोग नहीं कर सका। मैंने इसे टैपिओका रोटी के टुकड़ों के साथ बदल दिया और मैं अपने स्वयं के ग्राउंड पोर्क का मौसम बना रहा। उतना ही अच्छा! इस नुस्खा से प्यार करो! ~ NiaMalek

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	202
कुल वसा	11 जी
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	121 मिलीग्राम
सोडियम	443 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	8 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	17 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)