आप इस ग्रील्ड पोर्टोबेलो बर्गर के वास्तविक मांस हिस्से को याद नहीं करेंगे क्योंकि यह स्वस्थ लाभ से भरा हुआ है और स्वाद से भरा हुआ है।
गलेदार ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स, एक मीठा और स्वादिष्ट भुना हुआ लाल मिर्च टेपेनाडे, ताजा मोज़ेज़ेला पनीर, कुरकुरा बच्चा पालक, और मीठे बाल्सामिक शीशा लगाना और एक टोस्टेड ब्रियोच बुन के दो हिस्सों के बीच ढंका हुआ, यह सैंडविच कोई मजाक नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- पोर्टोबेलो मशरूम के लिए:
- 2 portobello कैप्स, गिल्स साफ किया
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 1 चम्मच। चिकना सिरका
- 1/2 छोटा चम्मच डी जाँ सरसों
- 1/4 छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
- 1/4 छोटा चम्मच। नमक
- 1/4 छोटा चम्मच। मिर्च
- भुना हुआ लाल मिर्च टेपेनेड के लिए:
- 1/2 कप भुना हुआ लाल मिर्च
- 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
- 1 चुटकी नमक
- 1 नींबू वेज से रस
- 1/4 छोटा चम्मच। कटा हुआ लहसुन
- 1/4 बड़ा चम्मच। कच्ची चीनी
- सैंडविच के लिए:
- 1 ब्रियोच बुन
- 2 ग्रील्ड पोर्टोबेलो कैप्स
- ताजा मोज़ेज़ारेला के कुछ स्लाइसें
- बच्चे के पालक के 1 मुट्ठी भर
- 1/2 बड़ा चम्मच। बाल्सामिक बूंदा बांदी
इसे कैसे करे
--- पोर्टबोल्लो मशरूम के लिए ---
- एक छोटे कटोरे में, एक साथ जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, सरसों, नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर। प्रत्येक पोर्टोबेलो मशरूम कैप्स के दोनों किनारों को मसाले के साथ ब्रश करें और कम से कम 20 मिनट तक बैठें।
- जब तक मशरूम निविदा नहीं होती है और पकाया जाता है, तब तक प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए ग्रिल मसालेदार पोर्टोबेलो कैप्स। रद्द करना।
--- रोस्ट लाल पेपर टेपेनडे --- के लिए ---
- भुना हुआ लाल मिर्च, जैतून का तेल, नमक, नींबू का रस, चीनी और लहसुन को ब्लेंडर और नाड़ी तक चिकनी तक जोड़ें। रद्द करना।
--- सैंडविच के लिए ---
- आधे और टोस्ट में ब्रियोच बुन काट लें। टोस्टेड ब्रियोच के निचले हिस्से में भुना हुआ लाल मिर्च टैपनेड को धुएं, फिर मोज़ेज़ारेला, पालक, ग्रील्ड पोर्टोबेलो कैप्स और बाल्सामिक शीशा लगाना। तत्काल सेवा।