यहां एक स्वादिष्ट मीठा-टार्ट सर्दी स्टू है, और यह पौष्टिक अवयवों से भरा हुआ है।
क्रिस्टी रोल या ताजा बेक्ड रोटी या बिस्कुट के साथ इस स्टू की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 बड़ा
- प्याज, कटा हुआ
- 1 कप diced गाजर
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 12 से 16 औंस
- स्मोक्ड सॉसेज , जैसे चिकन और सेब सॉसेज, पतली कटा हुआ
- 3
- लौंग लहसुन, बारीक minced
- गोभी के 1 छोटे सिर, लगभग 1 1/2 पाउंड, बाहरी पत्तियों और कोर हटा दिया, coarsely कटा हुआ
- 1 कप सेब का रस
- 1 1/2 कप
- मुर्गा शोर्बा
- 3 चम्मच साइडर सिरका
- 1 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) नेवी सेम या ग्रेट उत्तरी सेम, सूखा और धोया
- 2 से 3 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- 1 कर सकते हैं (14.5 औंस) टमाटर, अनियंत्रित, diced
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या केतली में जैतून का तेल गरम करें।
- पैन में प्याज, गाजर, अजवाइन, और कटा हुआ सॉसेज जोड़ें; 3 से 4 मिनट के लिए सॉस, या प्याज विघटित होने तक।
- लहसुन जोड़ें; 1 मिनट लंबा के लिए, stirring, खाना बनाना।
- गोभी, सेब का रस, शोरबा, सिरका, ब्राउन शुगर, और काली मिर्च जोड़ें। 5 मिनट के लिए उबाल, उजागर।
- 45 मिनट के लिए कवर और उबाल लें।
- सेम, अजमोद, और टमाटर जोड़ें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक जोड़ें।
- कवर और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
8 की सेवा करता है।
अधिक व्यंजनों
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यह भी देखें
मुख्य पकाने की विधि सूचकांक
दक्षिणी खाद्य गृह
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 407 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 ग्राम |
| फाइबर आहार | 14 ग्राम |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |