मैंने खुद को आश्वस्त किया है कि मैं ग्रील्ड पिज्जा में एक विशेषज्ञ हूं, और मेरे परिवार में कोई भी दावा नहीं कर रहा है। इसका कारण यह है कि उन्हें अब और अधिक ग्रील्ड पिज्जा नहीं मिलेगा। लेकिन यह एक विशेषज्ञता है कि मैं केवल गर्म महीनों के दौरान ही साबित कर सकता हूं। अन्यथा मेरे पिज्जा उत्पादन - और इसलिए मेरे उग्र अधिकार - स्पष्ट रूप से घटते हैं।
और फिर भी। और फिर भी। यह क्या है? एक fluffy पैक नैन रोटी? ओह, और देखो! मेरे पास ओवन है एक प्लस एक पिज्जा के बराबर है। ठीक है, कुछ अन्य सामग्री के साथ, लेकिन गंभीरता से, क्या एक खुशी, क्या मजेदार है, सप्ताह के किसी भी रात अर्ध-घर का बना पिज्जा बनाने के लिए जो भी आप झूठ बोल रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप सूरज-सूखे टमाटर (तेल पैक)
- 1/2 कप परमेसन पनीर (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- स्वाद के लिए नमक (मोटे या कोशेर)
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 2 नान (1 8-से-10 औंस पैकेज; नोट देखें)
- 6 औंस बकरी पनीर (फर्म वृद्ध; एक सब्जी peeler के साथ फ्लैट पट्टियों में छील)
- गार्निश: ताजा तुलसी slivred
इसे कैसे करे
- अवन को पहले ही तीन सौ पचहत्तर डिग्री फारेनहाईट पर गर्म कर लीजिए। नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट स्प्रे या हल्के ढंग से तेल दें।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, सूरज-सूखे टमाटर, परमेसन, लहसुन, जैतून का तेल, और नमक और काली मिर्च रखें। काफी चिकनी तक शुद्ध।
- प्रत्येक नान पर सूरज-सूखे टमाटर के पेस्टो के दो चम्मच फैलाएं और वृद्ध बकरी पनीर के पट्टियों पर समान रूप से छिड़कें। 20 मिनट तक सेंकना जब तक किनारों को भूरा नहीं किया जाता है और पनीर सुगंधित होता है।
- वांछित अगर ताजा तुलसी के साथ छिड़कना, और गर्म सेवा करते हैं।
मिस मत करो: बहुत बढ़िया घर का बना पिज्जा व्यंजनों
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घर का बना पिज्जा आटा हालांकि मैं आमतौर पर अधिक आसानी से उपलब्ध स्टोर-खरीदा आटा का सहारा लेता हूं, कभी-कभी मेरे पास अतिरिक्त समय और कुछ सक्रिय सूखा खमीर होता है, और यहां तक कि एक बच्चा जो कि रसोईघर की तलाश में है , और फिर घर का बना पिज्जा आटा बनाने के लिए बहुत मजेदार है