तरबूज और वोदका, वे ग्रीष्मकालीन पार्टियों के लिए एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं और आप घर पर अपना खुद का तरबूज-घुमावदार वोदका बना सकते हैं। यह आसान है और यदि आप चाहें, तो आप अपना खुद का शराबी तरबूज भी बना सकते हैं!
चाहे आप तरबूज में वोदका या वोदका में तरबूज जोड़ने का विकल्प चुनते हैं, यह एक मजेदार DIY परियोजना है । आपको बस अपनी पसंदीदा वोदका और ताजा तरबूज चाहिए।
वोदका को आपके शराब कैबिनेट में सबसे अच्छा या सबसे महंगा नहीं होना चाहिए। इसके बजाय, मैं बजट-अनुकूल वोदका में से एक चुनूंगा जिसमें चिकनी, साफ स्वाद होगा। तरबूज के अतिरिक्त, प्रयोग करने के दौरान आप अंतर को ध्यान में रखकर बैंक को तोड़ नहीं पाएंगे।
तरबूज-इन्फ्यूज्ड वोदका कैसे बनाएं
तरबूज-अवरक्त वोदका किसी भी अन्य जलसेक के रूप में आसान है और लगभग एक सप्ताह में तैयार है। ग्रीष्मकालीन पिकनिक के बाद बचे हुए तरबूज का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है।
यदि आप चाहें, तो अन्य फलों को आम या बेरीज जैसे जलसेक में जोड़ें। तुलसी और लेमोन्ग्रास जैसे जड़ी बूटी अच्छी स्वाद जोड़ों के विकल्प भी हैं। इन स्वाद प्रयोगों को करते समय, एक छोटे बैच से शुरू करें और इसे लगभग 3 दिनों के बाद नियमित रूप से स्वाद लें। एक बार जब आप अपना कस्टम वोदका पूरा कर लेंगे, तो अब बड़ा होने और पूर्ण बोतल बनाने का समय है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 750 मिलीलीटर बोतल वोदका
- 1/2 छोटे तरबूज (cubed)
इसे कैसे करे
- एक तंग मुहर के साथ एक साफ क्वार्ट आकार के जलसेक जार के तल में तरबूज रखें।
- फल पर वोदका डालो और कुछ बार हिलाओ।
- ढक्कन को सील करें और जार को ठंडा, अंधेरे जगह में 4-6 दिनों तक स्टोर करें।
- तीसरे दिन से शुरू होने पर हर दिन जलसेक के स्वाद का परीक्षण करें।
- एक बार तरबूज स्वाद स्वाद के लिए है, तरबूज तरबूज से vodka तनाव। फल और बीजों को हटाने के लिए आपको दो बार तनाव या पनीर के कपड़े का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।
- जार धोएं और स्वाद वाले वोदका को वापस कर दें।
- स्टोर के रूप में आप किसी भी अन्य वोदका होगा।
जलसेक के लिए कुछ सुझाव
- एक क्वार्ट आकार के जार में लगभग 950 मिलीलीटर होगा, जिससे फल के लिए बहुत सारे कमरे निकल जाएंगे।
- अंतरिक्ष और स्वाद को अधिकतम करने के लिए तरबूज से छिद्र को काटना सबसे अच्छा है।
- यदि आप जितना चाहें उतना कम तरबूज खत्म कर देते हैं, तो स्वाद को मजबूत करने के लिए कुछ अतिरिक्त दिनों के लिए जलसेक छोड़ दें।
- कई फैंसी जलसेक जार उपलब्ध हैं। मुझे पुराने फैशन वाले मेसन जार की आसानी पसंद है। वे सस्ते हैं, एक विस्तृत मुंह है और अन्य परियोजनाओं के लिए उपयोगी है।
- यदि आप मूल वोदका बोतल को सहेजते हैं, तो इसे अपने समाप्त जलसेक के लिए पुन: उपयोग करें। इसे साफ़ करें, लेबल हटाएं और यहां तक कि अपना खुद का कस्टम लेबल बनाएं। यह एक महान परिचारिका उपहार बनाता है!
- बाहर शाखा से डरो मत! यह नुस्खा सफेद रम या चांदी टकीला के साथ उतना ही अच्छा है।
अपने नए तरबूज वोदका के लिए कॉकटेल
तरबूज-स्वाद वाले कॉकटेल के बारे में कुछ अपील है। यह एक स्वाद है जो अधिक लोकप्रिय हो रहा है और यह धुंध से परे पहुंच रहा है जो तरबूज के स्वाद वाले मदिरा, मिडोरी के लिए बुलाता है।
यह तरबूज-घुमावदार वोदका लगभग किसी भी वोदका कॉकटेल में तरबूज मोड़ डालने का एक शानदार तरीका हो सकता है। इसे कॉस्मोपॉलिटन , अप्रैल बारिश या अपने पसंदीदा पेय व्यंजनों में से किसी एक में आज़माएं।
आप ककड़ी-मेलोंटिनी जैसे कॉकटेल में वाणिज्यिक स्वादों को बदलने के लिए इस तैयार, ताजा वोदका का भी उपयोग कर सकते हैं। यह घर का बना तरबूज वोदका लाल हो जाएगा जबकि बेचे जाने वाले अधिकांश तरबूज वोद हरे होते हैं , लेकिन स्वाद एक जैसा होता है (यदि बेहतर नहीं होता है)।
एक शराबी तरबूज बनाने के लिए कैसे
क्या आपके पास एक संपूर्ण तरबूज है जिसे आप एक उग्र गर्मी के इलाज में बनाना चाहते हैं?
तो यह एक वोदका-अवरक्त तरबूज बनाने का समय हो सकता है!
यह आसान परियोजना पार्टियों के लिए मजेदार है और इसे बनाने के लिए एक दिन से भी कम समय लेती है। बस सुनिश्चित करें कि आप मेहमानों को यह बताएं कि तरबूज स्लाइस में वोदका है इसलिए कोई भी आश्चर्यचकित नहीं है। बच्चों को इस प्लेट से दूर रखना सुनिश्चित करें!
आपको चाहिये होगा:
- 750 मिलीलीटर बोतल वोदका
- 1 पूरे तरबूज
यह कैसे करना है:
- बाजार के साथ तरबूज के आकार में एक सर्कल बनाएं। सुनिश्चित करें कि यह वोदका बोतल की गर्दन के सबसे बड़े हिस्से से थोड़ा बड़ा है।
- एक बड़े चाकू के साथ सर्कल के चारों ओर काट, खरबूजे के मांस में गहरी खोदना। रिंद और मांस के इस हिस्से को हटा दें।
- पर्याप्त खरबूजे को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें ताकि बोतल की गर्दन छेद के अंदर फिट हो सके।
- वोदका की बोतल खोलें और तरबूज के छेद में इसे जल्दी से ऊपर रखें। यह सुरक्षित रूप से फिट होना चाहिए और बोतल को स्थिर करने में सक्षम होना चाहिए।
- वोदका और तरबूज को 4-12 घंटे तक आराम करने दें। वोडका धीरे-धीरे तरबूज के मांस में फ़िल्टर कर देगा क्योंकि यह बाकी है। यह सभी वोदका का उपयोग नहीं कर सकता है क्योंकि राशि इस बात पर निर्भर करेगी कि खरबूजे कितना रसदार और बड़ा है।
- जब आप तैयार हों, तो वोदका बोतल को तुरंत हटा दें। अपनी उंगली को एक स्टॉपर के रूप में उपयोग करने के लिए तैयार रहें क्योंकि आप बड़ी बोतल को रोकने के लिए बोतल को सीधे लाते हैं!
- रेफ्रिजरेटर में कम से कम कुछ घंटों तक ठंडा करने के लिए अपना वोदका-अवरक्त तरबूज रखें।
- सेवा के लिए तैयार? बस तरबूज में तरबूज में कटौती करें जैसा कि आप सामान्य रूप से करेंगे।
नशे में तरबूज तरबूज के लिए कुछ सुझाव
- मैं एक सामान्य, लंबी बोतल ( बेलवेदरे की बोतल के समान ) में वोदका चुनने की सलाह देता हूं। इस तकनीक को संतुलन और लंबी गर्दन की आवश्यकता है। फैनसीर वोदका की बोतलें में से कई काम नहीं करेंगे।
- एक बड़े तौलिया के साथ अपने तरबूज के नीचे लपेटें (स्नान या समुद्र तट तौलिए महान काम करते हैं)। जब आप इसके साथ काम करते हैं तो यह मेलेन को टेबल पर चारों ओर फिसलने से रोक देगा। यह होने वाले किसी भी स्पिल को भी उठाएगा।
- एक ही तकनीक अन्य खरबूजे के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। तरबूज अक्सर बड़े होते हैं, इसलिए ये एक कैंटलूप या हनीड्यू तरबूज से अधिक वोदका लेते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 120 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |