यह ताजा और स्वादिष्ट मेलन सलाद नुस्खा वर्ष के किसी भी समय अच्छा है क्योंकि खरबूजे आमतौर पर पूरे साल उपलब्ध होते हैं। आप इस खूबसूरत नुस्खा में, कैसाबा से सांता क्लॉस तक किसी भी तरबूज का उपयोग कर सकते हैं।
सुनिश्चित करें कि आप किसी भी बैक्टीरिया को हटाने के लिए उनको काटने से पहले पूरी तरह से खरबूजे साफ़ करें जो कि वेब पर त्वचा को छुपा सकते हैं। एक साफ ब्रश का उपयोग करके, ठंडा चलने वाले पानी के नीचे खरबूजे साफ़ करें। फिर एक तरबूज बॉलर का उपयोग करके उन्हें काट लें और घन या खरबूजे को गेंद दें। याद रखें कि तैयार करने या खाने से पहले सभी फलों और सब्जियों को धोया जाना चाहिए।
और इस नुस्खा के लिए ताजा टकसाल खोजने की कोशिश करें। सूखे टकसाल एक अच्छा विकल्प है, लेकिन इसमें ताजा टकसाल के समान मीठे स्वाद नहीं है; सूखे अधिक केंद्रित है और थोड़ा धुंधला स्वाद है। किसी भी भोजन के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में इस नुस्खा की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप शहद
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1/2 कप रास्पबेरी अमृत या नारंगी का रस
- 3 बड़ा चम्मच। नींबू का रस
- 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ ताजा टकसाल पत्तियां या 1/2 छोटा चम्मच। सूखे टकसाल
- 4 कप cantaloupe गेंदों
- 2 कप हनीड्यू तरबूज गेंदें
- 2 कप तरबूज गेंदें
इसे कैसे करे
1. एक छोटे से माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, शहद को चीनी के साथ मिलाएं। 30 सेकंड के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव; निकालें और हलचल। चीनी भंग होने तक 30 सेकंड लंबा माइक्रोवेव।
2. हिलाओ और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। रास्पबेरी अमृत या नारंगी का रस, नींबू का रस, और टकसाल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक बड़े सेवारत कटोरे में तरबूज गेंद रखें और शहद मिश्रण डालना। धीरे-धीरे टॉस करें और तत्काल या कवर करें और समय की सेवा तक ठंडा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 112 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |