तरबूज, हनीड्यू, कैंटलूप, या खरबूजे-स्वादयुक्त शराब के साथ मिश्रित पेय
तरबूज कॉकटेल दोनों प्रभावशाली और स्वादिष्ट हैं, खासकर गर्मी के गर्म दिनों में। ये ताज़ा पेय ताजा तरबूज का रस, तरबूज, कैंटलूप, या शहद, या एक खरबूजे-स्वादयुक्त शराब का उपयोग कर सकते हैं। वे सभी बहुत स्वादिष्ट हैं और व्यंजनों के भीतर, आपको मोजिटोस, मार्जरीटास, डाइक्विरीस और स्पाइकड नींबू पानी पर विविधताएं मिलेंगी।
जबकि आप सालाना मिडोरी या तरबूज-स्वाद वाले वोदका जैसे खरबूजे के मदिरा का आनंद ले सकते हैं, ताजा फल का उपयोग करने वाले पेय पदार्थों के बारे में कुछ कहना है।
यदि आप इस गर्मी में बचे हुए तरबूज के साथ खुद को पाते हैं, तो इसे कुछ महान पेय मिश्रण करने के लिए एक बहाना के रूप में उपयोग करें।
ताजा खरबूजे का रस
कोई फर्क नहीं पड़ता कि विविधता, खरबूजे रसदार भलाई से भरे हुए हैं और मीठे रस को निकालना बहुत आसान है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका कॉकटेल शेकर के नीचे मेलेन के कुछ हिस्सों को आसानी से मिटाना है। किसी भी बीज और अवांछित लुगदी को बाहर निकालें और आप रस को कॉकटेल में मिलाकर तैयार हैं।
एक और विकल्प तरबूज के टुकड़े टुकड़े करना और उन्हें इलेक्ट्रिक juicer या ब्लेंडर में संसाधित करना है। उत्तरार्द्ध एक प्यूरी का अधिक उत्पादन करेगा, लेकिन यह अधिकांश पेय पदार्थों के लिए आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है। आप लुगदी को हटाने के लिए पनीर के कपड़े या एक ठीक जाल छिद्र के माध्यम से प्यूरी भी चला सकते हैं।
किसी भी बचे हुए तरबूज का रस आपके ग्रीष्मकालीन पिकनिक के बाद फल को संरक्षित करने का एक सही तरीका है। बस एक तंग मुहर के नीचे रस बोतल और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। एक सप्ताह के भीतर इसे पीना सुनिश्चित करें।
लंबी अवधि के भंडारण के लिए, बर्फ घन ट्रे में रस जमा करें। एक बार वे ठोस होने के बाद, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें फ्रीजर बैग में स्टोर करें। ये तरबूज cubes नियमित बर्फ के लिए एक महान विकल्प हैं।
ताजा तरबूज कॉकटेल व्यंजनों
तरबूज कॉकटेल में उपयोग की जाने वाली सबसे लोकप्रिय किस्म है। वे एक हार्दिक भोजन के बाद एक अच्छा तालुआ साफ करने वाला बनाते हैं और गर्मी के दिन ठंडा होने का एक बिल्कुल ताज़ा तरीका है।
इन स्वादिष्ट तरबूज कॉकटेल को मिलाएं और अपनी खुद की व्यंजन बनाने के लिए उन्हें प्रेरणा के रूप में उपयोग करें।
ताजा हनीड्यू और कैंटलूप कॉकटेल
हनीड्यू और कैंटलूप तरबूज कॉकटेल में आम नहीं हैं। हालांकि, कुछ प्रभावशाली व्यंजन हैं जो इन खरबूजे का उपयोग करते हैं , भले ही यह एक गार्निश जैसा ही हो।
खरबूजे बॉल्स और गार्निश
अधिकांशतः, मधुर समाचार और cantaloupes सूक्ष्म स्वाद वृद्धि के लिए एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। एक तरबूज बॉलर आपके पेय में तैरने या एक skewer में जोड़ने के लिए सही छोटी गेंद बनाने के लिए एक आवश्यक उपकरण है।
जबकि आपके घर में एक पूर्ण तरबूज है, तरबूज गेंदों का एक गुच्छा बनाने के लिए कुछ मिनट ले लो। उन्हें जमे हुए और बर्फ के cubes के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका इसलिए वे एक साथ नहीं रहना है तरबूज गेंदों को फ्रीज करना।
- एक परत में एक उथले बेकिंग पकवान के अंदर तरबूज गेंदों को रखना।
- उन्हें दो या तीन घंटे के लिए फ्रीज करें।
- एक बार जब वे ठोस हो जाएं, उन्हें फ्रीजर बैग में फेंक दें और जब भी आप पेय पी रहे हों तो कुछ निकाल लें।
तरबूज wedges भी महान गार्निश बनाते हैं। हरा रिंद और लाल मांस एक गिलास की रिम पर शानदार दिखते हैं।
यदि आप रिंद काटने के लिए कमरे से बाहर हैं, तो तरबूज को छोटे क्यूब्स में काट लें, उन्हें एक स्काईवर में जोड़ें और ग्लास पर आराम करें।
वेजेज काटने के दौरान, सुनिश्चित करें कि वे छोटे और पतले हैं। उन्हें कांच के बने पदार्थ के लिए उचित आकार होना चाहिए, इसलिए उन्हें एक या दो इंच रखें। इन्हें भी जमे हुए गेंदों के लिए अनुशंसित उसी फ्लैश फ्रीजिंग विधि का उपयोग करके जमे हुए और बाद में उपयोग किया जा सकता है।
खरबूजे-स्वादयुक्त शराब
मिडोरी, अब तक, सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध तरबूज-स्वादयुक्त शराब है और वहां कई कॉकटेल हैं जो बिजली-हरी शराब के लिए बुलाते हैं । अन्य तरबूज आसुत आत्माएं भी उपलब्ध हैं।
बोल्स एक हरे-रंग के तरबूज और लाल रंग के तरबूज तरल पदार्थ दोनों बनाता है। हरा संस्करण मिडोरी के लिए एक विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं। बोल्स एक ब्रांड नाम है जिसका उपयोग शराब पीने वाले डच डिस्टिलर लुकास बोल्स द्वारा किया जाता है।
वे 1575 से व्यवसाय में हैं और दुनिया में सबसे पुराना डिस्टिलरी ब्रांड होने का दावा करते हैं।
यदि आप ऐसी चीज की तलाश में हैं जो बहुत अधिक टार्ट है, तो डेक्यूपर का तरबूज पकर बिल फिट होगा। यह इस मम्मी भालू मार्जरीटा में मिश्रण और हस्ताक्षर घटक के साथ मिश्रण करने के लिए एक मजेदार मदिरा है।
अधिकांश समय, यदि एक नुस्खा एक अनबन्धित "तरबूज मदिरा" के लिए बुलाता है, तो यह निहित है कि आप मिडीरी जैसे हरे-रंगीन शराब का उपयोग करेंगे। यह विशेष रूप से सच है यदि पेय का नाम रंगीन हरे रंग में होता है , जो उनमें से कई करते हैं।
आपको कुछ कॉकटेल व्यंजन भी मिलेंगे जो एक तरबूज वोदका के लिए बुलाएंगे। यह एक लोकप्रिय स्वाद है और कुछ हद तक वाणिज्यिक ब्रांड उपलब्ध हैं, या आप अपना खुद का बना सकते हैं। मेल्न-इन्फ्यूज्ड वोदका या शराबी तरबूज ग्रीष्मकालीन पार्टियों और आसान के लिए मजेदार हैं। यदि आप चाहें, तो आप भी रम का उपयोग कर सकते हैं।
खरबूजे शराब कॉकटेल
अक्सर चमकदार रंग और मीठा स्वाद तरबूज तरल पदार्थ की अपील में जोड़ता है। इन्हें तरबूज जैसे मैगन पैच या फंकी पार्टी निशानेबाजों जैसे सुरुचिपूर्ण कॉकटेल में इस्तेमाल किया जा सकता है। हमारे कुछ पसंदीदा व्यंजनों की खोज करके अपनी बार में बोतलों के साथ मज़े करें।