सर्दियों के दौरान, मैं अपने पैंट्री को मुख्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से भंडारित रखने की कोशिश करता हूं, भले ही मैं दुकान में नहीं जा सकूं, फिर भी मैं एक गर्म और हार्दिक भोजन को एक साथ खींच सकता हूं। पैंट्री भोजन किसी के बजट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। और मैं पुराने पसंदीदा पर वापस आ जाता हूं, जिसमें मैं शादी करता था और पैसा कसकर बहुत कुछ करता था: मैक और पनीर कुछ sauteed प्याज और लहसुन, और थोड़ा डिजॉन सरसों के साथ revved।
कोशिश करो - यह वास्तव में अच्छा है!
जब आप इन वस्तुओं को स्टोर करते हैं और उन व्यंजनों की एक सूची रखते हैं जिन्हें आप उनमें से बना सकते हैं, तो आप कभी भी गार्ड से नहीं पकड़े जाएंगे, चाहे आपके किशोर हिमस्खलन के बीच में 'भूखे' हों या आप बस बाहर निकलना नहीं चाहते हैं subzero ठंडा। और खाद्य पदार्थों के माध्यम से ब्राउज़ करते समय, आप अधिक विचारों के साथ आते हैं: सूरज सूखे टमाटर और जैतून को पास्ता के लिए टमाटर सॉस में जोड़ना; एक त्वरित सलाद के लिए कुछ पकाया पास्ता के साथ झींगा और डिब्बाबंद फल और उनके रस मिश्रण; कुछ हराया गेहूं की रोटी पर जमीन हैम, परमेसन पनीर, जैतून और मेयोनेज़ का मिश्रण मिलाकर। यहां मेरी पेंट्री स्टेपल सूची है:
- डिब्बाबंद टमाटर के उत्पादों, डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर सॉस और पेस्ट, और पास्ता सॉस सहित
- पूरे गेहूं पास्ता और हां, मैक और पनीर मिश्रण सहित पास्ता का वर्गीकरण
- बासमती, आर्बोरियो, लंबे अनाज भूरा, और जंगली चावल
- केकड़ा, झींगा, चिकन, और हैम सहित डिब्बाबंद मीट
- डिब्बाबंद शोरबा और सूप
- आलू, प्याज, लहसुन, गोभी
- डिब्बाबंद और सूखे किस्मों और मिश्रणों सहित सेम और फलियां
- सूखे जड़ी बूटी और मसालों
- मेयोनेज़, सरसों, केचप (खुला नहीं)
- मंडली संतरे, नाशपाती, और अनानस सहित डिब्बाबंद फल
- मकई, मिर्च, हरी बीन्स, मोम सेम सहित डिब्बाबंद सब्जियां
- मूंगफली का मक्खन और अन्य अखरोट butters
- जेली, जाम, किशमिश, तिथियां
- नट, पेकान, अखरोट, पाइन नट्स सहित
- जैतून, सूरज टमाटर सूखे, टेपेनेड
- स्वादयुक्त अंगूर, जैतून का तेल
- आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, अर्क, ब्राउन शुगर, पूरे गेहूं के आटे, कॉर्नमील, जिलेटिन सहित बेकिंग सामग्री
यदि आप अपने स्वयं के मिश्रण बनाते हैं , तो आपके पास हाथों पर संभावित व्यंजनों का एक बेहतर संग्रह होगा। और याद रखें, यदि आप बीन्स और पास्ता जैसे सुविधा मिश्रणों को नहीं ढूंढना चाहते हैं या नहीं खरीदना चाहते हैं, तो आप पास्ता या डिब्बाबंद सेम या दोनों के समतुल्य मात्रा को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, और अपने जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं।
पेंट्री भोजन के लिए इन व्यंजनों को देखें, फिर अपने स्थानीय सुपरमार्केट और अपनी खुद की पेंट्री ब्राउज़ करें। आप एक अच्छी तरह से संग्रहीत पेंट्री के साथ कई व्यंजनों के साथ आ सकते हैं; और मुझे लगता है कि यह अनिश्चित दुनिया में सुरक्षित महसूस करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।
पैंट्री भोजन
- रिसोट्टो
सही रिसोट्टो arborio चावल, चिकन शोरबा, और परमिगियानो-रेगियानो पनीर का उपयोग करता है। लेकिन आप नियमित चावल और (गैसपी!) डिब्बाबंद परमेसन पनीर का उपयोग इस सरल और आरामदायक नुस्खा में कर सकते हैं। - फ्लोरेंटाइन केकड़ा और बीन सूप
यह सरल सूप इतना समृद्ध और सुरुचिपूर्ण स्वाद है, फिर भी लगभग 25 मिनट में खाने के लिए तैयार है। - Skillet स्पेगेटी
मीटबॉल छोड़ दें, और यह त्वरित और आसान स्किलेट मुख्य पकवान नुस्खा उतना ही स्वादिष्ट है।
- ब्लैक बीन्स और फ्यूसीली
सूखे पास्ता और डिब्बाबंद सेम त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए एक अजेय संयोजन हैं। इस आसान नुस्खा में आपको पसंद करने वाले किसी भी प्रकार के बीन और पास्ता का प्रयोग करें। - क्रैकर ब्रेड रोलअप
इन आसान और सुंदर सर्पिल सैंडविच व्यंजनों को मुख्य पैन्री सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है, जो सभी एक रैप सैंडविच बनाने के लिए क्रैकर रोटी में लुढ़कते हैं। - बेक्ड तुर्की सैंडविच
टर्की के बजाय डिब्बाबंद चिकन का प्रयोग करें, और स्विस के बजाय अच्छे पुराने डिब्बाबंद परमेसन पनीर का उपयोग करें और इस नुस्खा को शेल्फ स्थिर सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। - क्लैम सॉस में बीन्स और पास्ता
डिब्बाबंद clams इस स्वादिष्ट नुस्खा में सेम और पास्ता के लिए महान स्वाद जोड़ें। - हैम और चावल Skillet भोजन
यदि आपके पास यह नहीं है, तो ब्रोकोली छोड़ दें, या डिब्बाबंद हरे बीन्स को हटा दें। इस तरह के भोजन के लिए हाथ पर कुछ बहुत छोटे डिब्बाबंद हम्स रखें।
- Fettuccine के साथ सामन
इस स्वादिष्ट नुस्खा में बोतलबंद अल्फ्रेडो सॉस और डिब्बाबंद मटर का प्रयोग करें। यह कंपनी के लिए काफी अच्छा है!