मलाईदार टमाटर पास्ता एक अविश्वसनीय रूप से आसान पांच-घटक मुख्य पकवान नुस्खा है जो क्रीम पनीर को क्लासिक टमाटर और स्पेगेटी डिश के साथ जोड़ता है। यह सॉस और एक अद्भुत क्रीमनेस के लिए एक शानदार टैंगी नोट जोड़ता है जो इस पकवान को साधारण सप्ताह के खाने के खाने से कंपनी में सेवा करने के लिए बदल देता है।
इस पकवान को टोस्टेड लहसुन की रोटी, एक कुरकुरा हरा सलाद या एक मीठा और तीखा फल सलाद, और रोस वाइन के साथ परोसें। मिठाई के लिए, नींबू meringue पाई, चॉकलेट पाई, या आइसक्रीम पाई सही परिष्करण स्पर्श होगा या कुछ चॉकलेट चिप कुकीज़ की पेशकश करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 (26-औंस) जार टमाटर पास्ता सॉस
- 3 चम्मच पानी
- 1 (15-औंस) टमाटर (कटा हुआ, अनियंत्रित) कर सकते हैं
- 1 (16-औंस) पैकेज स्पेगेटी (पूरे गेहूं)
- 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर (cubed)
इसे कैसे करे
- एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ।
- इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल और मक्खन गर्मी। प्याज जोड़ें और पकाएं और हलचल करें जब तक कि प्याज निविदा न हो और केवल किनारों के चारों ओर भूरे रंग के लिए शुरू हो जाए, लगभग 5 से 6 मिनट।
- प्याज मिश्रण में पास्ता सॉस जोड़ें। पानी को खाली जार में जोड़ें, बाकी पास्ता सॉस को ढीला करने के लिए बंद करें और हिलाएं और अनियंत्रित टमाटर के साथ स्किलेट में जोड़ें। अक्सर उबालते हुए उबाल लें, इसलिए मिश्रण नीचे जला नहीं जाता है।
- इस बीच, अल डेंटे तक पैकेज दिशाओं के अनुसार उबलते पानी के बड़े बर्तन में स्पेगेटी को पकाएं। इसमें काटने से पास्ता का परीक्षण करें। अगर अंदर सफेद नहीं है और पास्ता फर्म है लेकिन निविदा है, तो यह हो गया है।
- स्पेगेटी से कुछ मिनट पहले, पास्ता सॉस में क्रीम पनीर जोड़ें। कुक और हलचल, एक तार whisk का उपयोग कर, जब तक पनीर पिघला देता है और सॉस मलाईदार है। क्रीम पनीर सॉस में पूरी तरह से भंग नहीं हो सकता है क्योंकि सॉस अम्लीय है लेकिन यह ठीक है। यह अभी भी अद्भुत स्वाद होगा।
- पास्ता निकालें और तुरंत सॉस के साथ skillet में जोड़ें। कुछ मिनट के लिए टॉस, तो सेवा करते हैं।
बदलाव
आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे जोड़ सकते हैं-सूखे लहसुन, परमेसन पनीर, कटा हुआ मशरूम प्याज, grated गाजर, या यहां तक कि कुछ बच्चे पालक पत्तियों के साथ भूरे रंग के। अपनी कल्पना का प्रयोग करें और इस नुस्खा संयोजन में अच्छा स्वाद क्या होगा इसके बारे में सोचें। फिर इसे लिखो, ताकि आप अगली बार इसे पुन: पेश कर सकें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 397 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 664 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |