हीट खरपतवार का दुश्मन है लेकिन बीज नहीं है
ताजा और सूखे डिल खरपतवार के बीच का अंतर रात और दिन की तरह है। सबसे गहन स्वाद के लिए ताजा प्रयोग करें। यदि आपको सूखे का उपयोग करना चाहिए, उदारतापूर्वक उपयोग करें। यहां सबसे महत्वपूर्ण डिल खाना पकाने युक्तियाँ और संकेत दिए गए हैं।
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा डिल 1 चम्मच सूखे डिल खरपतवार के बराबर है।
- 1/2 औंस ताजा डिल लगभग 1/2 कप पत्तियां पैदा करता है।
- डिल खरपतवार का स्वाद जितना अधिक पकाया जाता है उतना ही कम हो जाता है। इसे पूर्ण स्वाद और सुगंध के लिए अंतिम मिनट में जोड़ें।
- इसके विपरीत, हीटिंग डिल बीज की सुगंध और स्वाद लाता है, यही कारण है कि रेसिपी आमतौर पर बीज का उपयोग करने से पहले गर्म फ्राइप में टोस्ट किया जाता है।
- सामान्य पिकलिंग के लिए: पिकलिंग तरल के 1 क्वार्ट प्रति 1-1 / 2 चम्मच डिल बीज जोड़ें।
- डिल बीज कैरेवे के हल्के संस्करण की तरह स्वाद लेते हैं और एक से एक अनुपात में ब्रेड में कैरेवे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- त्वरित डिल मक्खन: 1/4 कप छोटा हुआ ताजा डिल 1/2 कप नरम मक्खन के लिए खरपतवार जोड़ें। स्वाद मिश्रण करने के लिए उपयोग करने से पहले कम से कम 2 घंटे पहले अच्छी तरह से मिलाएं, ठंडा करें और ठंडा करें। उबले हुए समुद्री भोजन के साथ या स्वादिष्ट रोटी के लिए एक फैलाव के रूप में प्रयोग करें।
- डिलवेड जोड़े विशेष रूप से सभी प्रकार के समुद्री खाने के साथ अच्छी तरह से। यह भी फैलता है, फैलता है, खट्टा क्रीम , क्रीम पनीर , भेड़ का बच्चा , और कई।
डिल खरपतवार और डिल व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी
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