पीच मछली की तरह मछली के लिए ग्रिल लेते हैं। जीवित आग पर त्वरित खाना पकाने से उनकी प्राकृतिक juiciness बाहर आती है और उनकी गहरी गर्मी मिठास को तेज करता है। उस विवरण के आधार पर आप सोचने के इच्छुक हो सकते हैं कि उन्हें ग्रिल पर फेंकना कम से कम सही आड़ू के स्वाद को बेहतर बनाने का एक उचित तरीका होगा। आप शानदार रूप से सही होंगे। जब आप वैकल्पिक ब्राउन शुगर और दालचीनी जोड़ते हैं तो फिक्स-कम-से-परिपूर्ण-आड़ू प्रभाव तीव्र हो जाता है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आड़ू के साथ शुरू करें ( कोई भी प्रकार करेगा !) जो थोड़ी देर के साथ दृढ़ हैं जब आप उन्हें अपने पूरे हाथ से एक नरम निचोड़ देते हैं। लंबी कहानी छोटी है, आप चाहते हैं कि वे आड़ू की तरह गंध करें, खासकर यदि आप अपने स्टेम एंड को स्नीफ करते हैं। दस में से नौ बार, सुगंध बेहतर, बेहतर स्वाद। भूमि में सबसे अच्छे आड़ू खरीदने के कौशल के लिए यहां Peaches कैसे खरीदें ।
एक पक्ष पकवान के रूप में ग्रील्ड आड़ू की सेवा करें (वे विशेष रूप से ग्रील्ड पोर्क के साथ स्वादिष्ट हैं) या सलाद में ( यह ग्रील्ड पीच सलाद एक पसंदीदा है)। या उन्हें ठंडा दही , व्हीप्ड क्रीम , या आइसक्रीम के स्कूप्स के साथ जोड़कर एक स्वादिष्ट मिठाई में बदल दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- प्रति व्यक्ति 1 आड़ू
- लगभग 1 चम्मच तटस्थ-स्वादयुक्त खाना पकाने के तेल प्रति आड़ू (एक साफ स्वाद के लिए ठंडा दबाया हुआ तेल या कैनोला तेल का उपयोग करें जो किसी भी तरह से आड़ू को मारता नहीं है)
- प्रति आड़ू के बारे में 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर, वैकल्पिक
- लगभग 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी प्रति आड़ू, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- एक गैस या चारकोल ग्रिल को मध्यम गर्मी में तैयार करें: आपको गर्मी से दूर खींचने से पहले 3 से 4 सेकंड के लिए खाना पकाने के गेट के ऊपर एक इंच के बारे में अपना हाथ पकड़ने में सक्षम होना चाहिए। यदि आपके पास कुछ और खाना बनाने के लिए ग्रिल जा रहा है जिसके लिए अधिक गर्मी की आवश्यकता है, तो किनारों के आस-पास के इलाकों का उपयोग करें जो आड़ू के लिए कूलर हैं। एक और रणनीति रात्रिभोज खाना बनाना है, आग को ठंडा कर दें, और फिर आड़ू को ग्रिल करें।
- आधे में आड़ू काट लें और उन्हें गड्ढा दें। यदि आप दालचीनी और / या चीनी जोड़ना चाहते हैं, तो पूरे आड़ू हिस्सों को ग्रिल करें; अन्यथा, यदि आप चाहें तो आप उन्हें वेजेस में काट सकते हैं। ग्रिल के लिए आड़ू छीलना जरूरी नहीं है, लेकिन यदि आप चाहते हैं, तो अपने आप को आसान बनाने के लिए युक्तियों के लिए यहां छीलने के लिए देखें।
- हल्के ढंग से तेल के साथ आड़ू को ब्रश करें, विशेष रूप से कट पक्षों को अच्छी तरह से कोटिंग के बारे में जागरूक होना।
- मध्यम गर्म ग्रिल पर तेल से बने आड़ू सेट करें। उन्हें अच्छी तरह से पकाए जाने के लिए कमरे के एक टन की आवश्यकता नहीं है लेकिन सुनिश्चित करें कि वे छू रहे नहीं हैं इसलिए ग्रिल की गर्म हवा प्रत्येक टुकड़े को शामिल कर सकती है।
- ग्रिल अंक के रूप में आड़ू को कुक करें, सर्वोत्तम प्रस्तुति के लिए सभी कट पक्षों को चिह्नित करने के लिए जरूरी मोड़ें। आड़ू के हिस्सों को घुमाएं, दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के, अगर उपयोग कर रहे हैं। जब तक आड़ू निविदाएं न हों, तब तक कुक करें, लेकिन अलग-अलग नहीं गिरते, लगभग 8 मिनट कुल।
- ग्रील्ड आड़ू गर्म, गर्म, या यहां तक कि कमरे के तापमान पर भीोसें।
आसान बदलाव
- फल मिलाएं। ग्रिल में कुछ प्लम, प्लूट, या अन्य बगीचे के फल जोड़ें- आप उन्हें एक ही बना सकते हैं।
- दालचीनी के बजाय इलायची का प्रयोग करें । यह अधिक आम दालचीनी से एक अच्छा स्विच है।
- बटररी समृद्धि बनाएँ। भूरे रंग के चीनी के साथ मक्खन का एक पेट भी एक चमकदार प्रभाव के लिए जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 94 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |