पूरी तरह से स्लाइस Peaches कैसे जानें सीखें

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ताजा, पके हुए पीच के साथ शुरू करो

ताजा, परिपक्व आड़ू के साथ शुरू करो। यदि आप उन्हें कच्चे खाने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनके पास कुछ उन्हें दें और यहां तक ​​कि थोड़ा नरम महसूस करें। थोड़ा दृढ़ आड़ू-जिनके पास कच्चे खाने के लिए थोड़ा अधिक काटने हो सकता है-वे पीच पाई जैसे बेक्ड माल में उपयोग करने के लिए सही हैं, क्योंकि पकाए जाने पर वे अपना आकार थोड़ा सा रखेंगे। कबूतर पके हुए हैं, यह जानने के सुझावों के लिए, देखें कि पीच कैसे खरीदें ।

टुकड़े टुकड़े टुकड़े करने के दो तरीके या दृष्टिकोण हैं: छीलने और फिर टुकड़ा या टुकड़ा करना और फिर छीलना; दोनों यहाँ शामिल हैं।

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पीच, यदि आप पसंद करते हैं तो छीलें

यदि आप पसंद करते हैं, तो पूरे आड़ू छीलें। यदि आपने इसे पहले कभी नहीं किया है, तो कृपया देखें कि छीलने के लिए कैसे पीचें (इसमें उन्हें ब्लैंचिंग करना होगा, या उन्हें कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोना होगा, ताकि आप जाने से पहले पानी का एक बर्तन उबाल लें और आगे)।

यदि, हालांकि, आप अनपेक्षित आड़ू को टुकड़ा करना चाहते हैं (भले ही उन्हें कटाई के बाद केवल आड़ू छीलने के लिए), चरण 4 पर जाएं।

आप दूसरे पर एक विधि क्यों चुनेंगे? यदि आपके पास छीलने के लिए केवल 2 या 3 आड़ू हैं, तो उन्हें टुकड़ा करने के लिए यह आसान और तेज़ है और फिर उन्हें छीलिये। यदि, हालांकि, आप बड़ी संख्या में काम कर रहे हैं, तो आप पाते हैं कि यह पूरी तरह से छीलने की प्रक्रिया के माध्यम से जाने के लिए बहुत तेज़ हो जाता है, भले ही यह परेशानी की तरह लग सकता है: यह व्यक्ति को छीलने से कहीं ज्यादा तेज़ हो जाता है स्लाइस।

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एक छील पीच स्लाइस कैसे करें

यदि पूरे खुली आड़ू के साथ काम करते हैं, तो एक समय में एक आड़ू के साथ काम करें। किसी भी रस को पकड़ने के लिए एक बड़े कटोरे पर काम करना, अपने हाथ में आड़ू पकड़ना और तेज तीर चाकू का उपयोग करके, गड्ढे में कटौती करें। फिर पहले कट 1/2 इंच (या वांछित मोटाई) के बराबर कटौती, गड्ढे के लिए भी।

पहले टुकड़े की दिशा में अपने चाकू के ब्लेड को फ्लिक करें, सेगमेंट आसानी से दूर आ जाएगा। शेष फल के साथ दोहराएं। गड्ढे को छोड़ दें।

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एक अनपेक्षित पीच स्लाइस कैसे करें

अगर एक unpeeled आड़ू slicing, इसे चारों ओर आधे में काटकर शुरू करें। कट आड़ू के प्रत्येक आधे हिस्से को पकड़ें और हिस्सों को विपरीत दिशाओं में घुमाएं। यह क्रिया गड्ढे को ढीला कर देगी। आड़ू हिस्सों को अलग खींचें और गड्ढे को हटा दें। (अमेरिका में ताजा बेचा जाने वाला अधिकांश आड़ू क्लिंगफ्री है, जिसका अर्थ है कि गड्ढा ठीक से निकल जाएगा; यदि आप एक क्लिंगस्टोन आड़ू पर हुए हैं, तो आपको एक चम्मच के साथ गड्ढे खोदने की आवश्यकता हो सकती है।)

यदि आप चाहें तो आड़ू हिस्सों को स्लाइस या मोटी वेजेज़ में काटें। यदि आप उन्हें छीलना चाहते हैं, तो मांस और प्रत्येक वेज या टुकड़ा के छील के बीच एक पैरिंग चाकू चलाने के लिए काफी आसान है।

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पीच स्लाइस छीलने के लिए कैसे

प्रत्येक वेज या स्लाइस के छील को काटने के लिए एक पैरिंग चाकू का उपयोग करें-वास्तव में परिपक्व आड़ू पर छील आसानी से आ जाएगा।

कटा हुआ आड़ू फल सलाद या फेंक सलाद के लिए बिल्कुल सही है, और निश्चित रूप से वे दही, अनाज, या आइसक्रीम के शीर्ष पर शानदार हैं।