क्विक झींगा स्कैम्पी के लिए यह सरल और बहुत ही सुरुचिपूर्ण नुस्खा तैयार करने में केवल 10 मिनट लगते हैं, और यह मनोरंजन के लिए काफी खास है। मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, और नींबू का रस क्लासिक झींगा स्कैंपी में शानदार है। लेकिन यह नुस्खा प्याज और शहद डिजॉन को और भी स्वाद के लिए जोड़ता है। और यह रंग और स्वाद के एक पॉप के लिए मटर जोड़ता है।
एक शानदार भोजन के लिए गर्म पके हुए चावल पर इस नुस्खा की सेवा करें। कटा हुआ मशरूम और एवोकैडो के साथ फेंक दिया गया एक हरा सलाद जोड़ें और एक मलाईदार vinaigrette के साथ drizzled, या एक साधारण फल सलाद एक साथ रखो। मित्रों के साथ एक महान शाम के लिए कुछ टोस्ट लहसुन की रोटी और सफेद शराब का एक गिलास जोड़ें। मिठाई के लिए, आपको केवल बेकरी पाई या कुछ अच्छे घर का बना ब्राउनी चाहिए ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड जमे हुए पूरी तरह से पकाया झींगा
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 4 लौंग लहसुन, minced
- 1 प्याज, छोटा हुआ
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच शहद डिजॉन सलाद ड्रेसिंग
- 1 कप जमे हुए बेबी मटर, thawed नहीं
- 3 कप गर्म पके हुए चावल
इसे कैसे करे
पैकेज दिशाओं के अनुसार झींगा ठंडा करें, और यदि आवश्यक हो तो पूंछ हटा दें। झींगा अच्छी तरह से निकालें और एक तरफ सेट करें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन और जैतून का तेल और फोमिंग तक गर्मी को मिलाएं।
लहसुन और प्याज पैन और sauté में, अक्सर stirring, जब तक सब्जियां कुरकुरा निविदा हैं।
झींगा जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। पैन को ढककर 1 से 2 मिनट तक उबाल लें या जब तक झींगा गुलाबी न हो और घुमाया जाए और पूरी तरह गर्म हो जाए।
पैन कवर निकालें और नींबू का रस, सलाद ड्रेसिंग, और मटर जोड़ें। कुक और मध्यम गर्मी पर हलचल या जब तक सब कुछ गरम और मिश्रित नहीं है। गर्म पके हुए चावल पर तुरंत झींगा स्कैम्पी की सेवा करें।