आज बाजार पर सामग्री की एक श्रृंखला में सबसे अच्छे skillets के लिए दुकान
Skillets किसी भी रसोई में cookware का एक आवश्यक टुकड़ा हैं। वे अंडे, बर्गर और पेनकेक्स खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही हैं। इन्हें सब्जियों, पैन फ्राइंग स्टीक्स, या सॉस को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वे विभिन्न आकारों, विभिन्न प्रकार की सामग्री, और विभिन्न कोटिंग्स के साथ आते हैं - या नहीं।
स्कीलेट इतने उपयोगी हैं कि अधिकांश कुक में एक से अधिक होते हैं। कभी-कभी इसका मतलब है कि एक गैरस्टिक और एक uncoated। या शायद इसका मतलब है कि विभिन्न आकारों के पैन हैं।
यदि आपके पास एक कुकवेयर सेट है, तो शायद यह एक स्किलेट के साथ आया था, लेकिन अच्छी खबर यह है कि अलग-अलग बिकने वाले स्कीलेट्स की एक बड़ी संख्या है, इसलिए यह सुनिश्चित है कि आपको अपने मौजूदा सेट में जोड़ने के लिए एकदम सही लगेगा।
बेस्ट कुल मिलाकर: Cuisinart 722-36H शेफ का क्लासिक स्टेनलेस 14-इंच ओपन स्किलेट
यह क्लासिक स्टेनलेस स्टील स्किलेट 18/10 स्टेनलेस स्टील से दर्पण खत्म करने के साथ बनाया गया है। यह खाद्य पदार्थों के साथ दाग, विघटन या प्रतिक्रिया नहीं करेगा, और आपको धातु के बर्तनों का उपयोग करने या खाद्य पदार्थों के नीचे आने के लिए धातु के स्पॉटुला के साथ पैन को स्क्रैप करने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
कास्ट एल्यूमीनियम हैंडल सुरक्षा के लिए riveted हैं, और वे एक निश्चित पकड़ प्रदान करते हुए पकाने के दौरान ठंडा रहने के लिए डिजाइन किए गए हैं। एल्यूमीनियम-encapsulated आधारित गर्मी तेजी से और गर्मी समान रूप से फैलता है, तो आप गर्म धब्बे नहीं होगा। पैन 550 डिग्री तक ओवन सुरक्षित है, इसलिए आप इसे ओवन में, और ब्रोइलर के नीचे भी स्टोवेटॉप पर उपयोग कर सकते हैं। यह फ्रीजर-सुरक्षित भी है।
पैन की रिम डिज़ाइन की गई है ताकि आप कम ड्रिप और स्पिल के साथ पैन से तरल पदार्थ डालें, और सहायक उपकरण पैन को घुमाने या इसे भरने में आसान बनाता है, भले ही पैन बहुत भरा हो।
पैन आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित है।
बेस्ट कास्ट आयरन: लॉज कास्ट आयरन स्किलेट
यह पूर्व-अनुभवी 10 1/4-इंच कास्ट आयरन स्किलेट जितनी जल्दी हो सके पकाए जाने के लिए तैयार है, और यह हर उपयोग के साथ बेहतर हो जाता है। जबकि पैन में नॉनस्टिक कॉटिंग नहीं है, एक अच्छी तरह से अनुभवी कास्ट आयरन पैन गैर-छड़ी प्रतिद्वंद्वियों का उपयोग करता है और स्टेनलेस स्टील पैन से चिपकने वाले अंडों को पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे भी बेहतर, यह पैन सस्ती, बहुत टिकाऊ है, और संयुक्त राज्य अमेरिका में बना है। यह एक पैन है जिसे युवा पीढ़ियों के लिए एक वायुमंडल के रूप में पारित किया जा सकता है।
कास्ट आयरन गर्मी प्रतिधारण और यहां तक कि हीटिंग के लिए भी जाना जाता है, इसलिए यह खाना पकाने के दौरान अपनी गर्मी रखता है और अन्य धातु प्रकारों से अधिक लंबे समय तक गर्म रहता है। यह ओवन और ब्रोइलर सुरक्षित है, और स्किलेट कॉर्नब्रेड बनाने सहित बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे छोटे रोस्ट या मुर्गियों के लिए भुना हुआ पैन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस पैन में एक सहायक हैंडल है जो इसे स्थानांतरित करना आसान बनाता है, लेकिन हैंडल खाना पकाने के दौरान गर्म हो जाते हैं ताकि एक बर्तन धारक या हैंडल कवर की सिफारिश की जा सके। इसे हाथ से धोया जाना चाहिए और तुरंत सूख जाना चाहिए। आप जो भी पकाते हैं उसके आधार पर कभी-कभी पुन: मसाला की आवश्यकता हो सकती है। इसका उपयोग किसी भी स्टोवेटॉप पर किया जा सकता है, जिसमें प्रेरण, साथ ही साथ ग्रिल या कैम्पफायर भी शामिल है।
सर्वश्रेष्ठ बजट: फरबरवेयर एल्यूमिनियम नॉनस्टिक स्किलेट सेट
एकाधिक skillets की आवश्यकता है? इस तीन-पैक में एक 8-इंच, एक 10 इंच, और एक 11-इंच स्किलेट एक सस्ती कीमत पर शामिल है, इसलिए आपके पास हमेशा एक की आवश्यकता होगी। या दो घर पर रखें, और अपने बच्चे के साथ कॉलेज में अतिरिक्त भेजें। चूंकि वे बहुत सस्ती हैं, वे छुट्टी घर के लिए आदर्श हैं, लेकिन वे रोजमर्रा की घरेलू खाना पकाने के लिए भी काफी मजबूत हैं।
ये स्कीलेट भारी गेज एल्यूमीनियम से तेज और यहां तक कि हीटिंग के लिए बने होते हैं, और नॉनस्टिक सतह का मतलब है कि जब आप नाश्ते करते हैं तो आपका आमलेट आसानी से जाने देगा। खाना पकाने के दौरान हैंडल शांत रहें, और पैन 350 डिग्री तक ओवन सुरक्षित हैं। यह कुछ उच्च मूल्य वाले पैन जितना ऊंचा नहीं है, लेकिन ओवन में स्टेक खत्म करने के लिए पर्याप्त गर्म है या अपने हैश ब्राउन को गर्म रखें।
आसान सफाई के लिए, आप इन्हें डिशवॉशर में धो सकते हैं। इनमें ढक्कन शामिल नहीं हैं, लेकिन आपके रसोईघर से मेल खाने या रंग की एक पॉप जोड़ने के लिए कई अलग-अलग रंगों में उपलब्ध हैं।
बेस्ट हाई-एंड: ले क्रुसेट सिग्नेर आयरन हैंडल स्किलेट
यह ले Creuset पैन बनाए रखने के लिए आसान होने के दौरान कच्चे लोहे के फायदे को जोड़ती है। इसमें एक काला तामचीनी इंटीरियर है जिसे कभी भी अपने रसोईघर से मेल खाने या रंग की एक पॉप जोड़ने के लिए कई रंगों में उपलब्ध मसाला और चमकदार रंग का बाहरी भाग की आवश्यकता नहीं होती है। इंटीरियर धुंधला और सुस्त रहता है, और यह बहुत टिकाऊ है।
इस पैन में एक लंबे हैंडल के साथ-साथ एक बड़े पाश के आकार वाले सहायक हैंडल हैं जो पैन को स्थानांतरित करने के लिए सुरक्षित और आसान बनाता है, भले ही यह पूर्ण हो। चूंकि यह कास्ट आयरन से बना है, यह गर्मी अच्छी तरह से बरकरार रखता है और यह स्टेनलेस या एल्यूमीनियम पैन से अधिक लंबे समय तक गर्म रहता है। किसी भी कास्ट आयरन पैन की तरह, यह भारी है, इसलिए हो सकता है कि आप इसे सब्जी या पास्ता फिसलने के लिए इस्तेमाल न करें, और यह पूर्ण होने पर भी भारी होगा।
मानक कास्ट आयरन पैन के विपरीत, यह बहुत आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित है।
बेस्ट नॉनस्टिक: अनोलन न्यूवेल कॉपर हार्ड एनोडाइज्ड नॉनस्टिक स्किल्ट्स
इस सेट में 8-इंच और 10-इंच स्किलेट दोनों शामिल हैं, इसलिए आपके पास हमेशा एक आसान होगा। वे बड़े गर्मी वितरण और आसान खाद्य रिहाई के लिए हार्ड-एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम से बने होते हैं। सतह धातु-बर्तन सुरक्षित है, इसलिए आप अपने किसी भी बर्तन का उपयोग कर सकते हैं।
पैन के आधार में तांबे के साथ encapsulated एल्यूमीनियम की एक परत है, फिर एल्यूमीनियम की एक और परत, एक स्टेनलेस स्टील टोपी के बाद। यह इसे बेहतर गर्मी वितरण और उत्कृष्ट गर्मी नियंत्रण देता है। स्टेनलेस स्टील की वजह से, इसका उपयोग प्रेरण कुकटॉप पर किया जा सकता है।
हैंडल सुरक्षा के लिए riveted हैं, लेकिन rivets आसान सफाई के लिए अंदर पर फ्लश कर रहे हैं। पैन 500 डिग्री तक ओवन सुरक्षित हैं। वे ढक्कन के साथ नहीं आते हैं।
बेस्ट कॉपर पैन: माउविएल एम हेरिटेज कॉपर फ्राइंग पैन
यदि आप कुकवेयर की तलाश में हैं जो कि सुंदर और कार्यात्मक दोनों है, तो यह 11.8-इंच फ्राइंग पैन सिर्फ वही हो सकता है जो आपको चाहिए। पैन को बाहरी पर तांबा से बनाया जाता है, गर्मी के परिवर्तनों के सुपर-त्वरित प्रतिक्रिया के साथ-साथ पैन की पूरी सतह पर भी हीटिंग किया जाता है। इसमें इंटीरियर पर 18/10 स्टेनलेस स्टील की एक पतली परत (पैन का केवल 10 प्रतिशत) है जो गैर-धुंधला, गैर-प्रतिक्रियाशील और साफ करने में आसान है।
हैंडल स्टेनलेस स्टील डाले जाते हैं जो खाना पकाने के दौरान ठंडा रहते हैं। पीतल के हैंडल के साथ एक समान पैन है जो अधिक आकर्षक हो सकता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान उन हैंडल गर्म हो जाते हैं।
जबकि तांबे सुंदर है, यह उपयोग और उम्र के साथ अंधेरा है। कुछ पकवान उस पेटीना के रूप में आनंद लेते हैं, लेकिन यदि आप एक उज्ज्वल और चमकदार पैन पसंद करते हैं, तो इसे इस तरह रखने के लिए सफाई और चमकाने की आवश्यकता होगी।
यह प्रेरण कुकटॉप के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन निर्माता का कहना है कि यह गर्मी को स्थानांतरित करने के लिए डिस्क के साथ अच्छी तरह से काम करता है। पैन फ्रांस में बना है।