यह विधि एक मसालेदार मिठाई खत्म के साथ एक स्वादपूर्ण और निविदा पोर्क लोई भुना देता है। यह काफी आसान है और थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है। आप नारंगी मर्मेल या बीजहीन रास्पबेरी जेली को 1/4 चम्मच ग्राउंड चिपकोटल मिर्च मिर्च या मिर्च जेली के लिए केयने मिर्च के साथ मिश्रित कर सकते हैं। यदि आपको मसालेदार भोजन की परवाह नहीं है, तो नारंगी मर्मेल, सेब या खुबानी जेली का उपयोग करें और मिर्च काली मिर्च छोड़ दें। आगे की योजना बनाएं ताकि शुरू होने से पहले भुना कमरे के तापमान पर हो।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच काली मिर्च जेली
- 1 बड़ा चम्मच
- वूस्टरशर सॉस
- 1 चम्मच पीला तैयार है
- सरसों
- कमरे के तापमान पर 2 1/2 से 3 पौंड पोर्क लोइन भुना हुआ
- प्याज पाउडर का चुटकी
- चुटकी
- लहसुन पाउडर
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का डैश
इसे कैसे करे
- ओवन को 475 एफ तक गरम करें। नॉनस्टिक फॉइल के साथ एक बेकिंग पैन लें।
- एक साथ मिर्च जेली, वोरस्टरशायर सॉस और सरसों को व्हिस्क करें। (आप जेली को थोड़ा सा माइक्रोवेव में लगभग 15 से 20 सेकंड तक पिघला सकते हैं ताकि इसे गठबंधन करना आसान हो।)
- प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क लोइन भुना के नीचे की ओर छिड़के।
- तैयार पैन वसा-पक्ष में भुना रखें।
- शीर्ष पर समान रूप से काली मिर्च जेली मिश्रण डालो, फिर प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- पन्नी भुना के चारों ओर पन्नी के किनारों को 1 इंच तक लाएं और कोनों को कुचल दें ताकि यह जगह पर रह सके।
- पैन को ओवन में रखें और 45 मिनट के लिए भुनाएं। गर्मी को 375 एफ और भुना और अतिरिक्त 20 मिनट तक कम करें। भुना हुआ छोड़कर, ओवन को बंद करें, और इसे 30 मिनट तक बैठने दें।
- सेवा के लिए 1 इंच मोटी स्लैब में स्लाइस।
मेनू सुझाव
एक सूअर का मांस नींद भुना एक आरामदायक गिरावट या सर्दियों के भोजन के लिए बनाता है। भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और आलू के साथ परोसें। या भुना हुआ मीठे आलू और अजमोद के साथ इसे जोड़ो। मैश किए हुए आलू की तरह? वे सूअर का मांस भुना के साथ आश्चर्यजनक रूप से जाना। पुरानी पसंदीदा पर एक नए लेने के लिए कटे हुए कोल्बी और मोंटेरी जैक पनीर और लहसुन में जोड़ें और उबले हुए ब्रोकोली के साथ परोसें। परंपरागत ज्ञान सूअर सफेद शराब के साथ सबसे अच्छा पोर्क भुना हुआ जोड़े कहते हैं। चेनिन ब्लैंक, पिनोट ग्रिगियो, चार्डोनने या सॉविनन ब्लैंक का प्रयास करें। मांस सूखे होने के बाद से सूअर का मांस लोहे के साथ एक मध्यम-शरीर लाल की तरह कुछ। यदि आप लाल शिविर में हैं तो कोट्स डु रोन एक अच्छा विकल्प है। मिठाई के लिए, फल थीम जारी रखने के लिए चेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी चीज़केक लाएं।
बचे हुए विचार
जब तक आप रात के खाने के लिए भीड़ नहीं रखते हैं, तब तक आपके पास सूअर का मांस भुना हुआ एक टन होगा। इसका उपयोग कैसे करें इसके बारे में कुछ विचार यहां दिए गए हैं।
- आलू सलाद के साथ पोर्क भुना स्लाइडर्स
- गर्म या ठंडा सूअर का मांस भुना हुआ मशरूम, प्याज और जड़ी बूटी और गर्म फ्रेंच फ्रांसीसी रोटी के वसा स्लाइस के साथ
- गर्म भुना हुआ पोर्क सैंडविच पोर्क भुना हुआ ग्रेवी के साथ फ्रेंच रोटी पर खुले चेहरे परोसता है
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 167 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 55 मिलीग्राम |
| सोडियम | 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |