ये आसान पोर्क चॉप स्वादिष्ट सॉस मिश्रण के साथ स्किलेट में जल्दी पकाते हैं। अवयवों का संयोजन एक सॉस बनाता है जो बार्बेक्यू सॉस के स्वाद में समान होता है, लेकिन उत्कृष्ट बनावट और पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस से मीठा तीखापन के साथ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 पोर्क चॉप
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) पूरे क्रैनबेरी सॉस
- 1/3 कप केचप
- 1/4 कप पानी
- 2 चम्मच सिरका
- 1 चम्मच सरसों
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- डैश दालचीनी
- नमक नमक
- डैश काली मिर्च
- 2 चम्मच cornstarch
- 3 चम्मच ठंडा पानी
इसे कैसे करे
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में, वनस्पति तेल में सूअर का मांस चॉप, दोनों पक्षों भूरे रंग के लिए बारी।
प्याज को प्याज में कटा हुआ जोड़ें और 1 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
एक कटोरे में क्रैनबेरी सॉस, केचप, 1/2 कप पानी, सिरका, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, ब्राउन शुगर, दालचीनी, नमक और काली मिर्च को मिलाएं; चॉप और प्याज पर डालना। चॉप की मोटाई, या निविदा तक, 20 से 30 मिनट के लिए कवर और उबाल लें।
( मांस तापमान चार्ट और सुरक्षित पाक कला युक्तियाँ देखें )
एक छोटे कटोरे में 2 चम्मच मक्का स्टार्च और 3 चम्मच ठंडा पानी मिलाएं और मिश्रण चिकनी होने तक हलचल करें। धीरे-धीरे पोर्क काट मिश्रण में मकई का मिश्रण हलचल। सॉस की मोटाई होने तक खाना पकाने और हलचल जारी रखें।
4 से 6 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 471 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 89 मिलीग्राम |
| सोडियम | 258 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |