इन कंधे के सूअर का मांस चॉप दक्षिणपश्चिम सीजनिंग और सब्जियों के साथ स्वादित होते हैं। मिर्च पाउडर और टमाटर की टीम हरी मिर्च मिर्च, प्याज, और मूल सीजनिंग के साथ मिलती है।
ये स्वादिष्ट पोर्क चॉप तैयार करने और पकाने के लिए बहुत आसान हैं। यह स्वादपूर्ण अनुभवी सॉस बेक्ड या मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। एक परिपूर्ण पारिवारिक भोजन के लिए अपनी पसंदीदा साइड सब्जियां या सलाद जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े कंधे सूअर का मांस चॉप
- 2 चम्मच आटा
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप पानी या कम सोडियम
- मुर्गा शोर्बा
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) कटा हुआ टमाटर
- 1 कर सकते हैं (4 औंस) हल्के कटा हुआ हरी मिर्च मिर्च
- 2 बड़े प्याज, quartered और कटा हुआ
- 3 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 2 चम्मच चीनी
इसे कैसे करे
- आटा के साथ हल्के से सूअर का मांस धूल।
- एक बड़े skillet में जैतून का तेल और मक्खन गर्म या मध्यम गर्मी पर saute पैन हीट। सूअर का मांस चॉप जोड़ें और जब तक वे दोनों तरफ भूरे रंग तक पकाएं। 1/2 कप पानी या शोरबा, नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर जोड़ें। कसकर कवर करें और कम गर्मी पर लगभग 20 मिनट तक उबाल लें।
- शेष सामग्री जोड़ें। कवर और 25 से 30 मिनट तक पकाएं, जब तक पोर्क चॉप निविदा न हों।
4 की सेवा करता है।
सुझाव देना
- ये सूअर का मांस चॉप भुना हुआ, बेक्ड, या मैश किए हुए आलू के साथ स्वादिष्ट होते हैं, और वे चावल के साथ भी अच्छे होते हैं। एक पूर्ण भोजन के लिए एक फेंक सलाद जोड़ें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- यह नुस्खा कंधे सूअर का मांस चॉप के साथ बनाया जाता है, जो लंबे, धीमी गति से चमकने के लिए अच्छे होते हैं। यदि आप रिब या दुबला लोइन चॉप का उपयोग कर रहे हैं, तो सिमरिंग समय के पहले 20 मिनट छोड़ दें। सभी सामग्री को सीयर चॉप में जोड़ें और 15 से 20 मिनट तक उबाल लें, या जब तक कि सब्जियां निविदा न हों।
- वैकल्पिक रूप से, पैन-फ्राई, ब्रोइल, या चिप्स को ग्रिल करें और एक तरफ सेट करें। सॉस बनाओ और पके हुए पोर्क चॉप को पिछले 5 से 10 मिनट जोड़ें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 364 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 565 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |