पोर्क लोइन के लिए यह जटिल नुस्खा एक साधारण नारंगी शीशा के साथ भुना हुआ है। यह मीठे आलू या मैश किए हुए आलू और आपके परिवार के पसंदीदा veggies के साथ एक शानदार भोजन बनाता है।
रविवार के खाने या रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन के लिए, एक सूअर का मांस लोइन भुना एक उत्कृष्ट विकल्प है। अगर भुना हुआ बहुत कम वसा है, तो इसके चारों ओर बेकन के स्लाइस लपेटें। आपके पास एक निविदा, रसदार भुना हुआ और मांस के बाहर उस अद्भुत धुंधले स्वाद का बोनस होगा।
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ऑरेंज ब्रेज़्ड पोर्क लोइन
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 औंस जमे हुए नारंगी का रस ध्यान केंद्रित, thawed
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 2 चम्मच स्टेक सॉस (ए -1, आदि)
- 1 बेनालेस सूअर का मांस लोई भुना, लगभग 4 पाउंड
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) तक गर्म करें। पन्नी के साथ एक भुना हुआ पैन (भुना हुआ रखने के लिए पर्याप्त) लाइन।
एक कटोरे में मिश्रण नारंगी का रस पिघला हुआ मक्खन और स्टेक सॉस के साथ ध्यान केंद्रित करता है।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सूअर का मांस छिड़कें और इसे भुना हुआ पैन में रखें।
सूअर का मांस पर नारंगी मिश्रण ब्रश; लगभग 20 से 30 मिनट प्रति पौंड के लिए भुनाएं, या जब तक पोर्क पूरी तरह से पकाया जाता है। * नारंगी के रस के मिश्रण के साथ सूअर का मांस फिर से 5 से 10 मिनट पहले करें।
फॉइल के साथ भुना हुआ तौलिया लगाओ और स्लाइसिंग से पहले इसे 3 से 5 मिनट तक आराम दें।
* एक खाद्य थर्मामीटर के साथ पोर्क की जांच करें। भुना के सबसे मोटे भाग में डालने पर इसे 145 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करना चाहिए।
4 से 6 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 428 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 611 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |