एक नहीं, लेकिन डर्बी कॉकटेल के दो संस्करण यहां शामिल हैं। नाम 'डर्बी' को कई कॉकटेलों को दिया गया है, हालांकि केंटकी डर्बी के संबंध में, बोरबोन सबसे लोकप्रिय आधार भावना है क्योंकि इन व्यंजनों का प्रदर्शन होता है।
नीचे व्यंजनों के लिए, वे दो पूरी तरह से अलग संस्करण हैं जिनमें से एक मैनहट्टन शैली और दूसरा एक निश्चित रूप से अधिक खट्टा पेय है। खट्टा नुस्खा ट्रेडर विक के बार्टिंग गाइडों में से एक है, 1 9 47 से बार्टेंडर गाइड, हालांकि वह एक डर्बी रेसिपी पर भी सहमत नहीं हो सका क्योंकि पुस्तक में तीन अलग डर्बी कॉकटेल शामिल हैं। जो भी आप चुनते हैं वह किसी भी समय आपके मूड पर निर्भर हो सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस बोर्बोन व्हिस्की
- 1/4 औंस बेनेडिक्टिन मदिरा
- अंगोस्टुरा बिटर के डैश
- गार्निश के लिए नींबू मोड़
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव।
- लेमन ट्विस्ट से सजाएं।
डर्बी कॉकटेल (खट्टा शैली)
- 1 औंस बोरबोन व्हिस्की
- 1/2 औंस मीठे वर्माउथ
- 1/2 औंस नारंगी curacao liqueur
- 3/4 औंस नींबू का रस
- गार्निश के लिए चूने की चादर और / या टकसाल
उपरोक्त के रूप में तैयार करें, एक चूने की चादर और / या टकसाल के साथ सजावट।
डर्बी कॉकटेल (जिन के साथ)
डर्बी कॉकटेल केवल उस व्यंजनों में से एक है जो उस नाम पर ले जाता है।
मुझे यकीन नहीं है कि यह जीन संस्करण कब आया, हालांकि यह आईबीए (इंटरनेशनल बार्टेंडर्स एसोसिएशन) वेबसाइट पर 'द अनफ्रेटेबलबल्स' श्रेणी में सूचीबद्ध है, इसलिए यह कुछ डिग्री के लिए क्लासिक कॉकटेल होने का संकेत है।
नुस्खा स्वयं काफी सरल है: जिन, आड़ू बिटर, और टकसाल। इस के लिए अपनी पसंदीदा मार्टिनी जीन चुनें क्योंकि यह पेय में एकमात्र भावना है, इसलिए बेहतर बेहतर है। साथ ही, ध्यान दें कि टकसाल को केवल पीने में उत्तेजित किया जाता है (जैसा कि अधिक सामान्य हलचल विधि के विपरीत होता है) और यह टकसाल को धीरे-धीरे जीन और बिटर को घुमाने की अनुमति देता है। एक बात जो मैं अनुशंसा करता हूं वह है कि यह आपके टकसाल को थप्पड़ मारने या फाड़ने के लिए है क्योंकि यह खुलता है और जड़ी बूटी के सार को अखंड पत्तियों की तुलना में थोड़ा अधिक छोड़ देता है।
सामग्री
- 2 औंस जीन
- 2 डैश आड़ू बिटर
- टकसाल के 2 sprigs
- गार्निश के लिए मिंट
तैयारी
- बर्फ के साथ मिश्रण मिश्रण में सभी सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव।
- ताजा टकसाल के एक sprig के साथ गार्निश।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 166 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |