व्हिस्की आमतौर पर लोकप्रिय लांग आईलैंड आईस्ड चाय में अपना रास्ता नहीं ढूंढता है, और दुर्लभ अवसर में जब यह करता है, आयरिश व्हिस्की लगभग कभी नहीं उपयोग किया जाता है। हालांकि, टुली चाय रेसिपी आपको इस मशहूर पेय पर पुनर्विचार कर देगी, क्योंकि यह इसे एक उच्च श्रेणी के पेय में बदल देती है जिसे कोई भी शराब पीने वाला हो सकता है।
टुली टी को पौराणिक "कॉकटेल के राजा" डेल डीग्राफ के बेटे लियो डीग्राफ ने बनाया था। उन्होंने बार-बार दुनिया में खुद के लिए एक नाम बनाया है, और जैसा कि हम यहां देखते हैं, उतना ही प्रभावशाली पेय बना रहा है।
इस नुस्खा के साथ आप एक चीज देखेंगे कि यह प्रत्येक तरल पदार्थ के लिए विशिष्ट ब्रांडों को बुलाता है। बार में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक को अपग्रेड करने के लिए यह एक आवश्यक कदम है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 औंस आयरिश व्हिस्की (
- तुलमोर ड्यू )
- 1/2 औंस टकीला (
- कैबो वाबो )
- 1/2 औंस रम (फ्लोर डी कैना)
- 1/2 औंस जिन (
- ऑक्सले )
- 3/4 औंस
- नींबू का रस (ताजा)
- 1 औंस
- सरल चाशनी
- 1to 2 औंस कोला
इसे कैसे करे
- कॉकटेल शेकर में , बर्फ के साथ तरल पदार्थ, नींबू का रस और सरल सिरप को मिलाएं।
- जोर से हिलाओ ।
- एक हाईबॉल गिलास में तनाव।
- कोला के साथ इसे भरने के लिए बर्फ जोड़ें।
एक थोड़ा बदलाव: शेन्डर को अंगोस्टुरा बिटर के 2 डैश जोड़ें और कोला को अदरक एले से प्रतिस्थापित करें। परिणाम स्वाद के एक महान संतुलन के साथ थोड़ा हल्का पेय है
(लियो डीग्राफ से पकाने की विधि)
पौराणिक लांग आइलैंड आइस टी को पुनर्जीवित करना
हाल के वर्षों में कई कॉकटेल उत्साही लोगों ने लांग आईलैंड आईस्ड चाय (या कम के लिए LIIT) की योग्यता को अस्वीकार कर दिया है।
यह सच है कि इस मशहूर पेय शॉट्स के गुच्छा के बिना नशे में आने के लिए एक त्वरित तरीका से थोड़ा अधिक है। और फिर भी, वहां अभी भी कई LIIT प्रशंसकों हैं, और यदि आप उनमें से एक हैं, तो यह एक नुस्खा है जिसे आप स्वाद लेना चाहते हैं।
जहां लांग आईलैंड अक्सर गलत हो जाता है यह है कि बारटेंडर बार बनाने के लिए "अच्छी तरह से" में शराब की पूरी लाइन का उपयोग करेंगे। यह नुस्खा सिर्फ विपरीत सामानों को पार करता है और बदले में अपनी संबंधित श्रेणियों में से कुछ सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों के लिए चुनता है। तथ्य यह है कि "स्वादहीन" वोदका को एक स्वादपूर्ण आयरिश व्हिस्की द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है, यह सब बेहतर बनाता है।
तुलसी चाय कितनी मजबूत है?
जब अंतिम शराब सामग्री को मापने की बात आती है तो हाईबॉल हमेशा गणना करना मुश्किल होता है , क्योंकि इसमें कई कारक शामिल होते हैं। प्रत्येक बारटेंडर की अपनी डालने वाली शैली होती है, हाईबॉल चश्मे दो औंस से भिन्न होते हैं, और बर्फ की मात्रा काफी भिन्न हो सकती है।
आइए मान लें कि ग्लास भरने के लिए 1 औंस सोडा का उपयोग किया जाता है। हम सभी तरल पदार्थों का प्रमाण जानते हैं: रम, टकीला और व्हिस्की प्रत्येक 80 सबूत हैं, और ऑक्सले जिन का वजन 94 प्रमाण में होता है। यह जानकर, हम अनुमान लगा सकते हैं कि टुली टी वॉल्यूम (36 सबूत) के बारे में 18 प्रतिशत अल्कोहल है।
क्या वह आपको चकित करता है? ऐसा होना चाहिए, क्योंकि लांग आइलैंड परिवार के पेय में बहुत शक्तिशाली होने की प्रतिष्ठा है, वास्तव में, वे नहीं हैं। इन "चाय" पेय में से कोई भी तरल पदार्थों की लंबी सूची के कारण मजबूत दिखता है। हालांकि, चार आत्माएं केवल 2-औंस डालने के लिए जोड़ती हैं और यह लगभग क्लासिक मार्टिनिस के रूप में लगभग आधा मजबूत है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 258 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |