क्लासिक अंडेगॉग पर कई मोड़ हैं, और यहां एक और है, जो बहुत दिलचस्प है और स्वाद के कुछ और परतों को जोड़ता है।
जैसा कि नाम से पता चलता है, टेक्सास फार्म नोग में खेत से दक्षिणी और ताजा होता है। यह खेत के अंडे और कच्चे दूध के साथ वृद्ध टकीला और एक नटरी शेरी ( अमोन्टिलैडो एक अच्छा विकल्प है) का उपयोग करता है। यह एक समृद्ध अंडेगॉग है और एक बार जब आप वहां सभी मसालों को प्राप्त करते हैं, तो यह काफी स्वादिष्ट होता है। यह उन लोगों पर भी जीत सकता है जो छुट्टी क्लासिक के प्रशंसकों नहीं हैं!
यह नुस्खा सबसे अच्छा होता है जब यह दो दिनों तक रहता है, इसलिए इसे ध्यान में रखें और आगे की योजना बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 औंस
- शेरी (nutty)
- 2 औंस टकीला (पार्टिडा एंजो)
- 3 औंस चीनी
- 2 पूरा
- अंडे (खेत)
- 6 औंस दूध (कच्चा)
- 4 औंस
- भारी क्रीम
- चुटकी भर जायफल
- चुटकी
- दालचीनी
- चुटकी नमक
- चुटकी मिर्च
- गार्निश: जायफल
- गार्निश: स्टार एनीज
इसे कैसे करे
- अंडे से शुरू होने और भारी क्रीम के साथ समाप्त होने वाले ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं ।
- दो दिनों के लिए ठंडा करें।
- गार्निश डब्ल्यू / grated जायफल और स्टार एनीज।
पकाने की विधि सौजन्य: किम्प्टन रेस्टोरेंट, डलास टेक्सास में सेंट्रल 214