यह पुलाव एक बचे हुए सूअर का मांस भुनाई का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, और यह एक आसान, स्वादिष्ट और संतुष्ट रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन बनाता है।
यदि आप घर का बना सॉस पसंद करते हैं, तो मूल बेकैमल सॉस या एक बदलाव का प्रयास करें, या एक अनुभवी सफेद सॉस का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छोटा (7-8 औंस) पैकेज पतली स्पेगेटी
- 2 कप मसालेदार सूअर का मांस (दुबला, पकाया जाता है)
- 1 (10 3/4 औंस) मशरूम सूप के संघनित क्रीम कर सकते हैं
- 1 कप जमे हुए मटर और गाजर (thawed)
- 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ अजमोद
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच सूखे तुलसी
- 1/2 कप दूध
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 औंस परमेसन पनीर (लगभग 1/4 कप grated या 1/3 कप कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- हल्के से 2 1/2 से 3-क्वार्ट कैसरोल ग्रीस करें। 350 एफ (180 सी / गैस 4) के लिए हीट ओवन।
- स्पेगेटी को तीसरे स्थान पर तोड़ें और पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में पकाएं; निकालें और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में, कटे हुए सूअर का मांस, संघनित सूप, मटर और गाजर, प्याज, अजवाइन, अजमोद, तुलसी, और दूध को मिलाएं; सूखा स्पेगेटी में हलचल। आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम।
- मिश्रण को तैयार पैन में घुमाएं और शीर्ष पर परमेसन पनीर छिड़के।
- गर्म और बुलबुले तक 20 से 30 मिनट तक सेंकना।
बदलाव
एक अमीर सॉस के लिए, दूध की बजाय हल्के क्रीम या आधा आधा का उपयोग करें।
मशरूम सूप के क्रीम को चिकन या अजवाइन सूप के क्रीम के साथ बदलें।
सुझाव देना
एक हरी सलाद या सीज़र सलाद के साथ, इस पकवान को गर्म बेक्ड मक्खन बिस्कुट या यीस्ट रोल के साथ परोसें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 569 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 144 मिलीग्राम |
| सोडियम | 319 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 26 ग्राम |