इन स्वादिष्ट सूअर का मांस चॉप पहली बार एक स्वादपूर्ण रगड़ के साथ अनुभवी होते हैं और फिर एक मस्कैडिन-शहद शीशा के साथ घिरा हुआ होता है। 6-8 से कम पोर्क चॉप बनाने से सामग्री को कम करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6-8 सूअर का मांस चॉप (बेहतर मोटा)
- लहसुन पाउडर के 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- कैजुन मसाला
- नमक के 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- इतालवी सीजनिंग के 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- बीबीक्यू मसाला के 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर
- Muscadine रस के 1/2 कप / 120 मिलीलीटर
- शहद के 3/4 कप / 160 मिलीलीटर
इसे कैसे करे
उपरोक्त शुष्क सामग्री लें और उन्हें एक साथ मिलाएं। सभी चॉप पर "रगड़" रखो। मेरे पास एक रहस्य यह है कि मैंने अपनी चिप्स को मेरे सिंक के नीचे रख दिया और फिर रगड़ लगाया। इस तरह जब मैं सब कुछ करूँगा तो मैं सिंक धो दूंगा। आसान सफाई!
यदि आप मस्कैडिन रस नहीं पा रहे हैं तो 1/2 कप / 120 मिलीलीटर मस्कैडिन वाइन, या किसी भी मीठे फल शराब की कोशिश करें। Muscadines दक्षिण में जंगली हो जाते हैं और कई वाइनरी शुद्ध रस बोतल।
Altus अरकंसास में POSTS वाइनरी आज़माएं वे इसे देश भर में भेजते हैं।
जब तक यह स्थिरता की तरह सिरप बन जाता है तब तक रस और शहद मिलाएं।
शीशे के साथ नियमित रूप से घूमते हुए, एक मध्यम उच्च गर्म ग्रिल पर चॉप रखें। खाना पकाने का समय चॉप की मोटाई के साथ बदलता रहता है। 145-150 डिग्री फारेनहाइट के बीच तापमान की तलाश करें। पकाए जाने के बाद, गर्मी से चॉप हटा दें और सेवारत से 5 मिनट पहले आराम करें।