अंडा सलाद लंबे समय से मेरे पसंदीदा सैंडविच fillings में से एक रहा है। वास्तव में, एक बच्चे के रूप में, मुझे कभी मूंगफली का मक्खन और जेली पसंद नहीं है, लेकिन अंडे सलाद प्यार करता था। हर अब और फिर मुझे इसके लिए एक शक्तिशाली येन मिलता है और एक बैच बना देगा और फिर एक सप्ताह के लिए अंडे सलाद सैंडविच खाएगा। कभी-कभी मैं कैपर, कटा हुआ डिल अचार, कटा हुआ अजवाइन या कटा हुआ हरा या लाल काली मिर्च जोड़ता हूं। मुझे यह पूरे गेहूं, सफेद रोटी और मेरे पसंदीदा, क्रॉइसेंट पर पसंद है। मैं मौसम और मूड के आधार पर टमाटर और सलाद के साथ सैंडविच बना दूंगा। जो भी आप पसंद करते हैं, यह अच्छी चीजें है। (बड़ी छवि।) 2 कप बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बड़े अंडे
- 2 से 3 चम्मच
- मेयोनेज़ (आपकी वरीयता के आधार पर)
- 1 बड़ा चमचा भूरा
- सरसों
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा
- डिल (बारीक कटा हुआ; अनुशंसित)
- 1/2 छोटा नींबू (
- रसदार लगभग 1 चम्मच)
- 1 चुटकी
- लाल मिर्च
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए सफेद काली मिर्च
- वैकल्पिक: 2 चम्मच
- केपर्स
- वैकल्पिक: 2 चम्मच
- डिल अचार (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच
- घंटी काली मिर्च (लाल या हरा, कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच अजवाइन (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
1. हार्ड फोड़ा अंडे ( सही हार्ड उबले हुए अंडे)।
2. एक छोटे मिश्रण कटोरे में अंडे और जगह चॉप। मेयोनेज़, सरसों, डिल, नींबू का रस, केयर्न मिर्च, नमक और सफेद काली मिर्च जोड़ें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद और मसाला समायोजित करें
3. किसी भी वैकल्पिक सामग्री में हिलाओ।
4. एक घंटे या तो के लिए चिल, तो सेवा करते हैं।
* नोट: यदि आप डिल जोड़ते हैं, तो अचार जोड़ें और इसके विपरीत। कैपर डिल, अजवाइन और लाल घंटी काली मिर्च के साथ अच्छे होते हैं - लेकिन हरी घंटी या अचार के साथ इतना अच्छा नहीं है। हरी घंटी डिल और अजवाइन के साथ अच्छी तरह से करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 152 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 230 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |