पारंपरिक फ्लैपजैक बनाने के लिए सबसे तेज़, आसान और महत्वपूर्ण रूप से सस्ते बेक्ड सामानों में से एक है। यह एक पारंपरिक flapjack नुस्खा और स्वादिष्ट की एक भिन्नता है क्योंकि यह है और यहां तक कि और भी भिन्नताएं हैं।
यह प्यारा नुस्खा परंपरागत के विपरीत नहीं है, लेकिन फल, नट और बीज के साथ इसे और भी स्वस्थ बनाते हैं (यदि आप गोल्डन सिरप को अनदेखा करते हैं ...) पारंपरिक फ़्लैपजेक्स मुख्य रूप से जई, जस्ता और विटामिन बी, तो आप बिना किसी भी अपराध के उन्हें खा सकते हैं।
कुछ बदलावों के लिए नीचे से आप जो भी कर सकते हैं, इसलिए इन लंच बॉक्स के व्यवहार से कभी भी ऊबने की आवश्यकता नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप गोल्डन सिरप (या मकई सिरप)
- 2 छड़ें / 200 ग्राम मक्खन
- 12 औंस / 340 ग्राम दलिया जई
- 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ मिश्रित पागल
- 2 बड़ी चम्मच। मिश्रित बीज (जैसे कि कद्दू और / या सूरजमुखी)
- 2 बड़ी चम्मच।
- किशमिश
इसे कैसे करे
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट / 180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4 तक गरम करें
- एक 9 "x 13" / 23 सेमी x 33 सेमी स्विस रोल टिन मक्खन और बेकिंग चर्मपत्र के साथ आधार लाइन।
- सिरप और मक्खन को एक बड़े सॉस पैन में रखें और धीरे-धीरे गर्म करें जब तक कि मक्खन सिरप में पिघल जाए और अच्छी तरह से हलचल न हो जाए।
- जई, नट और फल को एक कमरेदार बेकिंग कटोरे में रखें, नमक का एक चुटकी जोड़ें, फिर मक्खन और सिरप मिश्रण पर डालें और जई को कोट करने के लिए हलचल करें।
- मिश्रण को तैयार टिन में डालो और टिन को भरने के लिए समान रूप से फैलाएं सुनिश्चित करें कि सतह भी है।
- 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। फ्लैपजैक अभी भी थोड़ा नरम होने पर ओवन से निकालें, वे एक बार ठंडा हो जाएंगे।
- एक तार शीतलक रैक पर टिन रखें और फ्लैपजेक को वर्गों में काट दें और टिन में पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें।
फ्लैपजैक अच्छी तरह से एक वायुरोधी टिन में संग्रहीत रहता है।
पारंपरिक Flapjack पकाने की विधि के लिए विकल्प
इन वैकल्पिक flapjack व्यंजनों को बनाने की विधि यदि ऊपर जैसा ही है, तो मात्रा और अवयवों को निम्नानुसार बदलता है।
नारियल फ्लैपजैक - 14oz / 400 ग्राम जई और 2oz / 55 ग्राम डेसिकेटेड नारियल का उपयोग करें।
खुबानी और शहद Flapjack - पारंपरिक flapjack की तुलना में एक स्वस्थ नुस्खा। 3oz / 85g मुलायम ब्राउन शुगर और 3 बड़े चम्मच शहद के साथ 3 1 / 2oz / 100g मक्खन का उपयोग करें, 3 ½oz / 100g सूखे खुबानी के साथ मिश्रित 12 औंस / 350 ग्राम जई, बारीक कटा हुआ और 1 छोटा केला, मैश किए हुए।
सुपर-स्वादिष्ट मर्मेलैड फ्लैपजैक आज़माएं जो ऊपर की तरह ही बनाई गई है, लेकिन थोड़ी कड़वी नारंगी मर्मेल के प्यारे गुड़िया के साथ।
गंभीरता से, आप फ्लैपजैक बनाने की बात करते समय केवल अपनी कल्पना से ही सीमित हैं, अगर आपको यह पसंद है, तो यह काम करेगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 383 |
| कुल वसा | 32 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 81 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |