ये कद्दू कपकेक हेलोवीन पार्टी के इलाज या गिरावट मिठाई के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। नम कद्दू कपकेक पूरी तरह से दालचीनी, अदरक, और जायफल के मिश्रण के साथ मसालेदार होते हैं, और उन्हें कटा हुआ अखरोट या पेकान से अतिरिक्त बनावट मिलती है।
Fluffy कारमेल क्रीम पनीर ठंढ या एक बुनियादी क्रीम पनीर ठंढ के साथ इन cupcakes शीर्ष। या व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग और दालचीनी चीनी की छिड़काव के गुड़िया के साथ शीर्ष।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मापने से पहले 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा, sift
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 3/4 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन अदरक
- 1/2 चम्मच जमीन जायफल
- 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1 1/3 कप चीनी
- 2 अंडे, फेंको तक पीटा
- 1 कप मैश किए हुए पकाया या डिब्बाबंद कद्दू
- 3/4 कप दूध
- 3/4 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान
इसे कैसे करे
- आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, अदरक, दालचीनी, और जायफल को एक कटोरे में मिलाएं।
- हलके और फ्लफी होने तक क्रीम मक्खन और शर्करा; अंडे में हराया। मैश किए हुए कद्दू में मिश्रण।
- दूध के साथ वैकल्पिक रूप से सूखे सूखे अवयवों में हिलाएं, जब तक कि प्रत्येक अतिरिक्त के बाद बल्लेबाज चिकनी न हो जाए; कटा हुआ अखरोट या पेकान में हलचल।
- अच्छी तरह से greased और floured या कागज-लाइन मफिन पैन कप में चम्मच बल्लेबाज। लगभग 2/3 भरा भरें।
- 25 मिनट के लिए 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) पर सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाता है।
- व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग और दालचीनी चीनी की छिड़काव के गुड़िया के साथ कपकेक या शीर्ष को ठंडा और ठंडा करें।
लगभग 24 कपकेक बनाता है।
आप इन व्यंजनों की तरह भी हो सकते हैं
मेपल पेकान ग्लेज़ के साथ कद्दू पाउंड केक
ब्राउन मक्खन Icing के साथ कद्दू केक
उबला हुआ नारियल टॉपिंग के साथ कद्दू केक
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 139 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 162 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |