चाहे आप मित्र हैं, या घटना देखने के लिए पार्टी में आमंत्रित हैं, केंटकी डर्बी के दौरान खाने के लिए खाना बनाना हमेशा मजेदार और स्वादिष्ट है!
यहां कुछ बेहतरीन केंटकी पसंदीदा और पारंपरिक व्यंजनों सहित डर्बी डे उत्सव के लिए हमारी कुछ चुनौतियां दी गई हैं।
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केंटकी मिंट जुलेपडायना रट्ट्रे यह केंटकी बोरबोन और ताजा टकसाल के पत्तों के साथ ठंडी बर्फ-ठंड मिंट जुलेप्स के बिना एक डर्बी उत्सव नहीं होगा।
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हॉट ब्राउनडायना रट्ट्रे ये स्वादिष्ट खुली चेहरे वाली तुर्की सैंडविच एक केंटकी परंपरा हैं। उन्हें एक विल्ट पालक पालक सलाद, चिप्स, फ्राइज़, या एक हल्का सूप के साथ परोसें।
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केंटकी जाम केकडायना रट्ट्रे यह स्वादिष्ट केंटकी केक एक मसाला केक है जो ब्लैकबेरी जाम और एक पका हुआ कारमेल फ्रॉस्टिंग या क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ बनाया जाता है।
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लहसुन पनीर ग्रिट्सडायना रट्ट्रे पनीर ग्रिट केंटकी में पसंदीदा हैं, क्योंकि वे पूरे दक्षिण में हैं।
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आसान चॉकलेट Bourbon Trufflesडायना रट्ट्रे स्वीकृत संघनित दूध इन truffles को जल्दी और तैयार करने में आसान बनाता है, और अगर वांछित हो तो उन्हें थोड़ी अधिक बोर्बोनी और कम वेनिला के साथ बनाया जा सकता है।
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Thoroughbred पाईमैथ्यू ओ'शे / फोटोोडिस्क / गेट्टी छवियां यह प्रामाणिक केंटकी पाई रेसिपी प्रसिद्ध बीअमोंट इन के लिए शेफ निक सुन्दरबर्ग और कैथी निकोलस, पेस्ट्री शेफ द्वारा साझा की गई थी।
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बेनेडिक्टिन डुबकी या फैलानागेटी इमेजेज इस फैलाव को डुबकी या सैंडविच और कैनेप घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह इस शताब्दी में लुइसविले के बेनेडिक्ट के रेस्तरां में लोकप्रिय बना दिया गया था।