बेक्ड पनीर ग्रिट आलू, चावल, या पास्ता के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाते हैं, या एक विशेष ब्रंच या नाश्ते के हिस्से के रूप में उनकी सेवा करते हैं। यह पुलाव भी जल्दी खाना पकाने वाले पोलेंटा के साथ बनाया जा सकता है।
इन ग्रिट को परमेसन पनीर टॉपिंग के साथ या उसके बिना बनाओ, और तेज चेडर पनीर के स्थान पर हल्के चेडर का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मसालेदार ग्रिट्स के लिए, कुछ सूखे जलापेनो मिर्च जोड़ें या एक काली मिर्च जैक पनीर मिश्रण का उपयोग करें।
पनीर और मक्खन जोड़ने के बाद, लेकिन अंडे जोड़ने से पहले मसाले के लिए ग्रिट स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो अधिक लहसुन या नमक जोड़ें।
यह भी देखें
ग्रिट्स, सॉसेज, और अंडे के साथ नाश्ता सेंकना
पोलेंटा या ग्रिट के साथ दक्षिणी चम्मच
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप त्वरित ग्रिट्स
- चिकन शोरबा, लगभग 3 कप, कम सोडियम
- 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- डैश नमक
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 कप दूध या ढाई
- हल्के से पीटा 2 बड़े अंडे
- 12 औंस कटा हुआ तेज चेडर पनीर (3 कप)
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ परमेसन पनीर, वैकल्पिक
- 3 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- मिर्च, नमक, और लहसुन पाउडर के साथ, पानी की बजाय चिकन शोरबा का उपयोग करके, पैकेज निर्देशों के अनुसार ग्रिट को कुक करें।
- इस बीच, एक छोटे कटोरे में, अंडे और दूध या आधा आधा मिलाकर।
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। 2 2/2-क्वार्ट कैसरोल डिश ग्रीस करें।
- जब ग्रिट मोटे होते हैं, तो गर्मी से हटा दें और चेडर पनीर और मक्खन में हलचल करें; अच्छी तरह मिलाएं। जरूरत के अनुसार, स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- अच्छी तरह मिश्रित होने तक अंडा मिश्रण में हिलाओ।
- तैयार casserole में डालो, परमेसन पनीर के साथ शीर्ष, उपयोग करते हैं, और लगभग 40 मिनट के लिए सेंकना, या सेट तक।
- पनीर ग्रिट गर्म की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 667 |
| कुल वसा | 53 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,312 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |