स्पेन में, ताजा फल आमतौर पर घर में और रेस्तरां में मिठाई के लिए परोसा जाता है। घर पर, ताजा फल की एक टोकरी परिवार के खाने और मेहमानों के लिए खाने के खाने के खाने के बीच में रखा जा सकता है। रेस्तरां में, आप मेनू से मिठाई के लिए फल ऑर्डर कर सकते हैं। आमतौर पर, यह मौसमी है, लेकिन लोकप्रिय विकल्पों में हरी तरबूज, तरबूज, सेब, और अनानस शामिल हैं।
अन्य फल आधारित मिठाई में आइसक्रीम शामिल है जिसमें थोड़ा सा ताजा फल काट दिया जाता है। अन्य बार फल जमे हुए मिठाई (एक शर्बत या आइसक्रीम की तरह) में हो सकता है या व्हीप्ड क्रीम (जैसे लोकप्रिय फ्रेशस कॉन नाटा , क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी) के साथ मिश्रित हो सकता है।
यह नुस्खा एक साधारण फल सलाद के लिए है, जिसे स्पेनिश एक मैसेडोनिया डी फ्रूट उष्णकटिबंधीय कहते हैं। हैरानी की बात है कि स्पेन में आवश्यक सभी फल दक्षिणी स्पेन और कैनरी द्वीपों के हिस्सों में उष्णकटिबंधीय फल बढ़ते हैं। यह फल सलाद पूरे परिवार के लिए बिल्कुल सही है, लेकिन वयस्कों के लिए केवल संस्करण के लिए, आप रम, स्पार्कलिंग वाइन या मदिरा का एक स्पलैश जोड़ सकते हैं। यह सही नाश्ता, मिठाई, या यहां तक कि ब्रंच आइटम बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- पपीता (ये स्पेनिश कैनरी द्वीपों में बढ़ते हैं)
- 1
- आम (ये मैलागा, स्पेन में बढ़ते हैं)
- 1/2
- अनानस (स्पेन में बहुत लोकप्रिय, कई कैनरी द्वीपों में बढ़ते हैं या आयात किए जाते हैं)
- डेढ़ पाव का एक नाप
- स्ट्रॉबेरी (ये दक्षिणी स्पेन में बढ़ते हैं और फरवरी में उगते हैं)
- 1
- चिरीमोया (कस्टर्ड सेब) (यदि मौसम में। ये दक्षिणी स्पेन में बढ़ते हैं लेकिन एशिया के मूल निवासी हैं।)
- 1
- नारंगी
- 1
- नींबू
- 1-2 बड़ा चम्मच
- शहद (यदि उपलब्ध हो तो शहद शहद / गुड़िया)
- वैकल्पिक: रम, स्पार्कलिंग वाइन या
- Licor 43 मदिरा
- वैकल्पिक:
- घर का बना व्हीप्ड क्रीम
इसे कैसे करे
- पपीता, अनानास, और आम छीलें। अनानास की "आंखें" काट लें।
- पपीता, अनानास, और आम को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और एक सिरेमिक मिश्रण कटोरे में रखें।
- स्ट्रॉबेरी कुल्ला और पत्तियों (हल) को हटा दें, फिर प्रत्येक फल के साथ एक ही कटोरे में 4 टुकड़ों और जगह में कटौती करें।
- नारंगी और नींबू का रस और फल पर डालना। फल पर हलचल शहद और अच्छी तरह मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे तक रखें, या जब तक आप सेवा करने के लिए तैयार न हों।
नशे में फलों का सलाद विकल्प : यदि आपको पसंद है, तो रेफ्रिजरेट करने से पहले सलाद पर थोड़ी सी रम, स्पैनिश कैवा (स्पार्कलिंग वाइन) या शराब 43 (एक स्पेनिश मदिरा) छिड़काएं।
व्हीप्ड क्रीम विकल्प : सेवारत करने से पहले भारी क्रीम क्रीम को चाबुक करें और प्रत्येक व्यक्ति की सेवा के शीर्ष पर इसका एक गुड़िया जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 222 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |