स्पेनिश Licor 43 के बारे में सब कुछ

लीकोर 43, या कुरेंटा वाई ट्रेज़ (स्पेनिश में 43), एक मीठा, वेनिला-स्वाद वाला मदिरा है जो स्पेन में डिएगो ज़मोरा कंपनी द्वारा उत्पादित किया जाता है। अपने उत्पादकों के अनुसार, यह एक प्राचीन नुस्खा है, जो 200 ईसा पूर्व से संबंधित है

नुस्खा पीढ़ी से पीढ़ी तक 1 9 24 तक पारित किया गया था जब इसे डिएगो ज़मोरा द्वारा खरीदा गया था, साथ ही कार्टाजेना, मर्सिया, स्पेन में एक आसवन के साथ। तब से यह स्पेन में एक बहुत लोकप्रिय पेय बन गया है।

यह कैसे बनता है

Licor 43 43 विभिन्न सामग्री से बना है, जिसमें वेनिला, साइट्रस, और अन्य फल, साथ ही सुगंधित जड़ी बूटी और मसाले भी शामिल हैं, लेकिन नुस्खा और सटीक अवयव एक रहस्य बना हुआ है।

यह मात्रा में 31 प्रतिशत अल्कोहल है और एक हल्का शरीर, मीठा मदिरा है। यह रंग में पीला सोना है। सुगंध सुखद, गर्म, जटिल, वेनिला के साथ मुख्य गंध के रूप में है। आप एक चंचल, मीठे, फल, मसालेदार, रम की तरह सुगंध का पता लगा सकते हैं और जब आप इसका स्वाद लेते हैं, और यह वृद्धों की तरह स्वाद के साथ स्वाद के संकेतों के साथ स्वाद लेता है।

कंपनी की वेबसाइट के मुताबिक, मदिरा दुनिया भर के 60 से अधिक देशों को निर्यात किया जाता है और विभिन्न प्रकार के कॉकटेल बनाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह कैसे किया जाता है

इसे बर्फ पर एक रात्रिभोज के पेय के रूप में, कॉफी, कोला और अन्य कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के साथ मिश्रित किया जाता है, और विस्तृत कॉकटेल और मिठाई व्यंजनों में शामिल किया जाता है।

मेक्सिको में, कारजिलो लीकोर 43 और बर्फ के साथ एक पेय मिश्रण एस्प्रेसो कॉफी है।

स्पेन के तट पर कैनरी द्वीपसमूह में, लीकोर 43 एक बैरकिटो के लिए एक आवश्यक घटक है । यह अत्यधिक लोकप्रिय कॉर्टैडो कंडेंसाडा का एक शराब का प्रकार है, जो संघनित दूध, गर्म दूध, लीकोर 43 और दालचीनी का डैश वाला कॉफी का शॉट है।

खाद्य और पेय व्यंजनों

यद्यपि यह एक मदिरा है और कॉकटेल के लिए एक घटक के रूप में आसानी से जोड़ा जाता है, यह भी खाद्य व्यंजनों में एक अच्छी अतिरिक्त परत हो सकती है, दोनों मीठे और स्वादिष्ट।

• लाइकर 43 के साथ क्यूबा लिबर : पकवान 43 के साथ बने रम और कोला पेय।
• चॉकलेट और बादाम केक पकाने की विधि : ग्राउंड बादाम और मुंडा चॉकलेट को लाइसोर 43-भिगोले लेडीफिंगर्स के साथ मिश्रित किया जाता है, और फिर बेक्ड किया जाता है।
• अंजीर जाम पकाने की विधि: Licor 43 इस आसान अंजीर जाम नुस्खा के लिए साइट्रस नोट प्रदान करता है।
• चालाह फ्रेंच टोस्ट पकाने की विधि: लीकोर 43 के बस कुछ चम्मच देवताओं से उपहार के लिए फ्रांसीसी टोस्ट को बढ़ाते हैं।
• ग्रील्ड पोर्क चॉप पकाने की विधि: सेब, सूअर का मांस चॉप, और लीकोर 43 स्वर्ग में बने एक मैच हैं।

Licor 43 के साथ गार्निश

इसके वेनिला स्वाद के लिए धन्यवाद, Licor 43 एक महान बूंदा बांदी के लिए बनाता है। कॉफी में, आइसक्रीम पर डालो, या अपने पसंदीदा पुडिंग या फ्लैन को ऊपर रखें, यदि आपके पास है।

• आइसक्रीम 43: वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप पर लीकोर 43 के 1 औंस डालो।
• कॉफी 43: एस्प्रेसो या कैफे कॉन लेचे ( कैफे औ लेट या लैटे) के शॉट पर लीकोर 43 के 1 औंस जोड़ें।
• Flan 43: क्लासिक स्पेनिश फ्लायन , या समृद्ध वेनिला कस्टर्ड के एक कप पर लीकोर 43 का थोड़ा सा हलचल।