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स्पेनिश पाक कला आसान हो सकता है
माइकल पोहुस्की / गेट्टी छवियां बहुत से लोग सोचते हैं कि स्पेनिश भोजन खाना बनाना बहुत समय लेना चाहिए क्योंकि वे स्पेन गए हैं और तीन-चार या पांच कोर्स के भोजन स्वादिष्ट थे। सच्चाई यह है कि अधिकांश स्पेनिश व्यंजन सरल, जटिल होते हैं, और तैयार होने में अधिक समय नहीं लेते हैं।
चावल, सूप, stews, और सेम दैनिक खाया जाता है और simmered की आवश्यकता हो सकती है। यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि आप अपना स्टू या सूप खाना पकाने के दौरान सलाद और साइड डिश तैयार कर सकते हैं। कई पारंपरिक कुक प्यारे पारंपरिक स्पेनिश व्यंजनों के खाना पकाने के समय को कम करने के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करते हैं।
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कैटलन बीफ स्टू - एस्टोफाडो डी टेर्नेरा ए ला कैटालाना
वेस्टबरी / ई + / गेट्टी छवियां इस आसान स्टू रेसिपी में एक आश्चर्यजनक घटक है जो इसे एक अद्वितीय स्वाद-चॉकलेट देता है! आप इसे 9 0 मिनट तक उबालने के लिए सेट कर सकते हैं या प्रेशर कुकर का उपयोग कर इसे तेज कर सकते हैं और आधे घंटे में रात का खाना खा सकते हैं। इस बीच, इसके साथ सफेद चावल का एक बर्तन तैयार करें।
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पोर्क चॉप्स ला ला मैड्रिलीन
kazmulka / गेट्टी छवियों पोर्क चॉप एक ला मैड्रिलीन पकाने की विधि
यह त्वरित और आसान पोर्क काट नुस्खा मैड्रिड से आता है और पकाने के लिए केवल 30 मिनट लगते हैं। पापिका, प्याज, और लहसुन मांस के लिए अपने बड़े स्वाद उधार देते हैं। आप आलू के साथ चॉप की सेवा कर सकते हैं, या तो मैश किए हुए या भुना हुआ, स्पेनिश के रूप में।
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साल्सा वर्दे में सामन
क्रिस्टीना लिची / गेट्टी छवियां साल्सा वर्दे पकाने की विधि में सामन
यह पकवान उत्तरी स्पेन में नवरारा के क्षेत्र में निकलता है। ग्रीन सॉस या साल्सा वर्डे एक विशिष्ट स्पेनिश सॉस है और आमतौर पर मछली के साथ परोसा जाता है। यह अजमोद के कारण हरा है, हालांकि कुछ भिन्नताएं अन्य हरी सब्ज़ियां जोड़ती हैं, इस मामले में, हरी मिर्च भी होती है।
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Bacalao con Pimientos y Cebolla
एलेक्स ओरटेगा / आईईईएम / गेट्टी छवियां Bacalao con Pimientos y Cebolla पकाने की विधि
यह नुस्खा बास्क देश या पैस वास्को से है, जो मछली पकड़ने के उद्योग का एक ऐतिहासिक केंद्र है। यह एक नौसिखिया पकाने के लिए पर्याप्त पकवान है, जो लहसुन से उबले हुए जैतून का तेल में मछली को sautéeing द्वारा तैयार किया जाता है, फिर मिर्च, प्याज, और टमाटर के एक पिस्तौल में परेशान। इसे तला हुआ आलू या देहाती रोटी के साथ परोसें।
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मुर्सियन स्टाइल क्लैम्स
kazoka30 / गेट्टी छवियां Murcian शैली Clams पकाने की विधि
क्लैम्स आमतौर पर एपेटाइज़र या पहले कोर्स के रूप में खाया जाएगा। यह सरल नुस्खा सबसे अच्छा है यदि आप स्पेन में ताजा क्लैम्स खरीद सकते हैं जैसे आप स्पेन में करेंगे। आप मिठाई पेपरिका, लहसुन, प्याज, और लाल मिर्च के गुच्छे से बने स्वादिष्ट सॉस को सूखने के लिए तरफ ताजा क्रिस्टी रोटी चाहते हैं।
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रियोजा-स्टाइल चिकन
जीएमवीज़ड / गेट्टी छवियां रियोजा-स्टाइल चिकन पकाने की विधि
यह चिकन रेसिपी स्पेन के उत्तर में ला रियोजा के क्षेत्र से आता है, जो एक शराब उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। यह चिकन और चोरिजो को मिर्च और लहसुन के साथ एक स्टू के लिए जोड़ता है जो आपको ठंडी सर्दियों के माध्यम से गर्म करेगा।
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Gazpacho Andaluz
efesan / गेट्टी छवियों Gazpacho Andaluz पकाने की विधि
यह ठंडा सूप दक्षिणी स्पेन में निकलता है, जो एंडलुसिया नामक एक गर्म और शुष्क क्षेत्र है। यह स्वादिष्ट, ताज़ा और बहुत स्वस्थ है क्योंकि यह ताजा सब्जियों और तेल और सिरका के अलावा कुछ भी नहीं बनाया जाता है।
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स्पैनिश मिश्रित ग्रीन सलाद (एनसाला मिक्टा)
रिक ल्यू / फोटोोडिस्क / गेट्टी छवियां स्पेनिश मिश्रित हरी सलाद पकाने की विधि
एक स्पेनिश भोजन के लिए एक हरा सलाद लगभग हमेशा टेबल पर होता है। इसमें आम तौर पर सामग्रियों का मिश्रण शामिल होता है जो अमेरिकियों को जैतून, ट्यूना और सफेद शतावरी, साथ ही टमाटर और प्याज जैसे आश्चर्यजनक लग सकते हैं। इसे तैयार करना, स्वादिष्ट और आकर्षक बनाना आसान है।
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अस्तुरियन बीन और सॉसेज स्टू (Fabada Asturiana)
लॉरेन एलोइस / स्पेनिश सबोरस अस्तुरियन बीन और सॉसेज स्टू पकाने की विधि
स्पेन के उत्तर में यह अस्टुरियस से पारंपरिक व्यंजन है। आम तौर पर लोग इसे एक हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए बनाते हैं, जो आमतौर पर देर रात के खाने के लिए बहुत भारी मानते हैं। यह बड़े सफेद सेम, chorizo सॉसेज, सूअर का मांस, और पेपरिका के साथ बनाया जाता है। यह नुस्खा समय बचाता है क्योंकि इसे रातोंरात भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है।
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Castilian स्पेनिश लहसुन सूप (सोपा डी अजो)
योगा / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 Castilian लहसुन सूप पकाने की विधि
यह किसान-शैली पकवान कास्टिला-लियोन क्षेत्रीय व्यंजन का विशिष्ट है, जहां सर्दी ठंडी होती है और सूप और स्टूज़ रोजाना खाया जाता है। यह रोटी की भूमि भी है, और यह नुस्खा बचे हुए दिन पुरानी रोटी का उपयोग करने का एक तरीका है।
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डल्स डे मेम्ब्रिलो कॉन क्यूसो
आर्चेफोटो / गेट्टी छवियां Dulce डी Membrillo con Queso पकाने की विधि
मिठाई इस परंपरागत क्विंस पेस्ट या पनीर के साथ "मेम्ब्रिलो" से ज्यादा आसान नहीं हो सकती है। यह स्पेन में खाया जाने वाला एक आम मिठाई है, हालांकि इसे नाश्ते के रूप में आनंद लिया जा सकता है।