ग्रील्ड नाशपाती grilled सूअर का मांस या सॉसेज के साथ महान हैं; जब वे आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, या मिठाई के लिए जमे हुए दही के साथ परोसते हैं तो वे भी बेहतर होते हैं। ग्रिल की धुंधली शानदार प्रभाव के लिए नाशपाती की प्राकृतिक मिठास को हाइलाइट करती है। किसी भी प्रकार का नाशपाती ग्रिल पर भी ठीक काम करता है, यहां तक कि कुख्यात रसदार बार्टलेट्स भी ।
आप उनकी सेवा करने के लिए कैसे जा रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, प्रति व्यक्ति 1 नाशपाती पकाने की योजना बनाएं, लेकिन आधा नाशपाती भी पर्याप्त हो सकता है, खासकर यदि आप उन्हें बड़े भोजन के बाद आइसक्रीम के साथ मिठाई के लिए सेवा करने जा रहे हैं। यह नुस्खा आपके हाथों में कितने नाशपाती और लोगों के आधार पर आसानी से बढ़ता या घटता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 नाशपाती (ऊपर वर्णित अनुसार, किसी भी विविध काम करता है!)
- 1 बड़ा चमचा प्रकाश, तटस्थ-स्वादयुक्त तेल, जैसे कैनोला तेल या गैपसीड तेल, या पिघला हुआ मक्खन (विशेष रूप से अच्छी पसंद अगर आप मिठाई के रूप में उनकी सेवा कर रहे हैं)
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर (वैकल्पिक, मिठाई के लिए अधिक उपयोगी)
- ताजा जमीन काली मिर्च (वैकल्पिक, एक पक्ष पकवान के लिए अधिक उपयोगी)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्म गर्मी में गैस या चारकोल ग्रिल तैयार करें: गर्मी की तीव्रता से दूर खींचने से पहले आपको 2 से 3 सेकंड के लिए खाना पकाने के grate से 1 इंच अपने हाथ पकड़ने में सक्षम होना चाहिए। जब भी आप grilling कर रहे हैं, लेकिन विशेष रूप से उन व्यंजनों के साथ जो आमतौर पर आपके ग्रिल पर उपस्थित नहीं हो सकते हैं, सुनिश्चित करें कि खाना शुरू करने से पहले खाना पकाने के लिए साफ और अच्छी तरह से तेल लगाया जाए।
- जबकि ग्रिल गर्म होता है, नाशपाती को कम करता है और अपने कोर को बाहर निकाल देता है। यदि आप चाहें तो आप नाशपाती छील सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
- नाशपाती एक ट्रे या बेकिंग शीट पर रखो। उन्हें तेल या मक्खन के साथ हल्के ढंग से ब्रश करें (आपको सभी तेलों की आवश्यकता नहीं हो सकती है)।
- ग्रिल पर नाशपाती, कट-साइड नीचे रखो। कवर करें और पकाएं जब तक कि वे ग्रिल-चिह्नित, गर्म हो जाएं, और निविदाएं, लगभग 10 मिनट तक। यदि आप चाहें तो उन्हें दूसरी तरफ ग्रिल-मार्क करने के लिए बदल सकते हैं, या उन्हें और भी निविदा फल के लिए खाना बनाना जारी रख सकते हैं। यदि आप भूरे रंग की चीनी का उपयोग करना चाहते हैं, तो उसे एक तरफ पकाने के बाद नाशपाती पर छिड़क दें, और दूसरे पक्ष को पकाते समय चीनी को नाशपाती में पिघल दें। यदि एक साइड डिश के रूप में नाशपाती की सेवा करते हैं, तो चीनी को डुबोएं और इसके बजाय कुछ ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
ग्रील्ड नाशपाती को साइड डिश के रूप में गर्म या गर्म या आइसक्रीम या मिठाई के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें। आप कुछ प्यारे मक्खन आइसक्रीम के साथ इन प्यारी चीजों की सेवा करने पर भी विचार करना चाह सकते हैं।
रूपांतरों
उन्हें लातें: जब वे पकाते हैं तो नाशपाती के दालचीनी का एक छिड़काव जोड़ें। ग्राउंड इलायची या यहां तक कि गरम मसाला, गरम मसाला मिश्रण की धूल भी एक स्वादिष्ट जोड़ हो सकती है।
उन्हें नट बनाओ : कुछ कटा हुआ टोस्ट अखरोट या पेकान के साथ शीर्ष grilled नाशपाती।
कुछ मसाला जोड़ें : नाशपाती पर इसे ब्रश करने से पहले तेल या मक्खन में 1/8 चम्मच केयने मिलाएं। एक पक्ष पकवान के रूप में नाशपाती की सेवा करते समय यह एक अच्छा विकल्प है। मेज पर गर्मी से प्यार करने वाले तालिकाओं के आधार पर गर्मी बढ़ाती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 188 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |