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शीर्ष स्पेनिश तपस व्यंजनों
होगा ढेर / गेट्टी तपस ने पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल की है। स्पेन में, वे बस जीवन का हिस्सा हैं। तपस, स्पेन के ऐपेटाइज़र किसी भी समय खाए जाते हैं - दिन या रात। इन छोटे व्यंजनों में से कुछ को एक साथ रखो और वे स्वयं ही भोजन कर सकते हैं। तपस खाने के लिए बाहर जाना संस्कृति का इतना बड़ा हिस्सा है कि यहां तक कि एक क्रिया "आंसू" भी है जिसका अर्थ है "तपस खाने के लिए।" यहां 10 पसंदीदा तपस व्यंजन हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं।
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स्पेनिश Patatas Bravas
स्पेनिश Patatas Bravas सबसे क्लासिक स्पेनिश तपस व्यंजनों में से एक है। पौराणिक कथा यह है कि मैड्रिड में लास ब्रावास नामक एक बार में इसका आविष्कार किया गया था, और आपको पूरे देश में विविधताएं मिलेंगी। ब्रेवा सॉस थोड़ा मसालेदार होना चाहिए, और इस संस्करण को ताबास्को से इसकी किक मिलती है।
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स्पेनिश ओमेलेट - टोर्टिला Españolola
पूरे स्पेन में बार्स और कैफे इस आलू और अंडे के स्तर को तप के रूप में सेवा देते हैं, लेकिन इसे अक्सर स्पेनिश घरों में हल्के रात के खाने के रूप में परोसा जाता है। टोर्टिला एस्पानोला पोर्टेबल भी है, और कई इसे एक बैगूएट के दो टुकड़ों के बीच एक टुकड़ा रखकर एक सैंडविच में बदल देते हैं।
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स्पैनिश हैम क्रोक्वेट्स (क्रोक्वेटस डी जामन)
क्रोक्वेटस डी जेमोन स्पेनिश तपस दृश्य का एक प्रमुख है। आप उन्हें स्पेनिश इलाज वाले हैम के साथ घर पर बना सकते हैं। उन्हें दोपहर के भोजन के रूप में या स्पेन में बियर या शराब के गिलास के साथ आनंद लें। आप आटे को आगे बढ़ा सकते हैं और इसे फ्रीज कर सकते हैं, या जब आप स्नैक्स के लिए तैयार हों तो उन्हें आसान रखने के लिए खुद को फ्रीक्वेट करें।
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Empanadillas Gallegas - लिटिल गैलिशियन टर्नओवर
Empanadillas Gallegas , मांस या ट्यूना-भरे कारोबार का एक प्रकार, गैलिसिया से सबसे लोकप्रिय पकवान है। सामान्य empanadas बड़े और गोल हैं और सेवा करने के लिए टुकड़ों में काटा। यहां, हम अलग-अलग तपस आकार वाले संस्करण बनाएंगे जिन्हें एम्पाडिलस कहा जाता है।
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अल्मेजास एन साल्सा वर्दे
बास्क व्यंजन स्पेन के उत्तरी तट के साथ ताजा सीफ़ूड का लाभ उठाता है। स्पैनिश में अजमोद हरी सॉस, या अल्मेजास एन साल्सा वर्डे में ये क्लैम्स एक सामान्य बास्क तप है । बास्क Txakoli सफेद शराब के साथ इसका आनंद लें।
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गाम्बस अल अजिलो
ये लहसुन झींगा स्पेन के सभी सबसे लोकप्रिय तपस में से एक हैं। आप ताजा झींगा के साथ बनाने के लिए बहुत सारे लहसुन, उत्कृष्ट स्पेनिश जैतून का तेल, सूखे केयने काली मिर्च, स्पेनिश पेपरिका, और ब्रांडी का एक स्पलैश चाहते हैं।
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गैलिशियन स्टाइल ग्रील्ड ऑक्टोपस (पुल्पो गैलेगो)
यह तप बहुत सरल है और पूरे स्पेन में परोसा जाता है। ग्रील्ड ऑक्टोपस के स्लाइस उबले हुए आलू, जैतून का तेल, और मीठे स्पेनिश पेपरिका के साथ परोसे जाते हैं। यह आम तौर पर आपके बीयर या शराब के साथ भाला और आनंद लेने के लिए टूथपिक्स के साथ एक प्लेट पर सेट होता है।
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Pimientos Rellenos डी Atun
गर्मी के लिए यह तप एक अच्छा पकवान है क्योंकि खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। थोड़ा हरा प्याज और जैतून के साथ ट्यूना मिलाएं, फिर भुना हुआ लाल मिर्च में सामान।
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Banderillas
यह आसान तप को बुलफाइट के दौरान इस्तेमाल किए गए बार्बे डार्ट्स से इसका नाम मिलता है। आपको कोई खाना पकाने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाए, आप सामग्री के रंगीन skewer बनाने के लिए अपनी कलात्मक प्रतिभा को रोजगार देंगे।
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हैम, पनीर और चोरिजो एपेटाइज़र
हर कोई इस क्लासिक तप का आनंद उठाएगा । जामोन को टुकड़ा करना स्पेनिश तपस सलाखों में एक कलाकृति है। Manchego पनीर और chorizo के साथ ही एक baguette के साथ आनंद लें।