आसान बनाओ आगे ब्रेड crumbs
मेरे फ्रीजर में हमेशा रोटी के टुकड़े होते हैं, क्योंकि हम casseroles पर कुरकुरे मक्खन रोटी टुकड़े toppings प्यार करता हूँ। वे मांसलोफ या हैमबर्गर स्टेक एस में भी उपयोग करने के लिए बहुत अच्छे हैं, और यदि आपके पास पर्याप्त है, तो आप स्टफिंग या ड्रेसिंग कर सकते हैं।
नरम रोटी के टुकड़े
दिन की पुरानी रोटी या रोल लें और उन्हें एक पुलाव के ऊपर उपयोग करने के लिए या मांसपेशियों या भरने में मिश्रण करने के लिए रोटी के टुकड़ों में बदल दें।
मोटे या ठीक रोटी के टुकड़ों को बनाने के लिए एक फसल प्रोसेसर में संक्षेप में छोटे टुकड़ों और नाड़ी में रोटी को काटें या फाड़ें।
मुलायम रोटी के टुकड़ों का तुरंत उपयोग करें या एक खाद्य भंडारण बैग, मुहर, और फ्रीज में संसाधित crumbs डाल दें।
जब आपको एक पुलाव या अन्य पकवान के लिए एक कप या दो की आवश्यकता होती है, तो मापें, पिघलाएं, और उनका उपयोग करें।
ललित सूखी रोटी के टुकड़े
ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
छोटे टुकड़ों में रोटी फाड़ें या इसे cubes में काट लें।
एक बेकिंग शीट पर रोटी फैलाओ। अनुभवी crumbs के लिए, नमक की एक छोटी राशि के साथ छिड़कना
पहले से गरम ओवन में ब्रेड crumbs लगभग 12 से 14 मिनट के लिए, या सूखे और हल्के भूरे रंग तक सेंकना।
एक खाद्य भंडारण बैग में crumbs रखो और एक रोलिंग पिन के साथ क्रश या ठीक crumbs बनाने के लिए उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें। इतालवी अनुभवी रोटी के टुकड़ों के लिए, सूखे पत्ते के तुलसी या अयस्कों, सूखे अजमोद के गुच्छे के कुछ डैश, और प्रत्येक कप के टुकड़ों के लिए लहसुन पाउडर का एक डैश जोड़ें।
1 सप्ताह तक पेंट्री में कसकर ढके हुए कंटेनर में रोटी के टुकड़ों को स्टोर करें या उन्हें ज़िप-बंद फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें और 6 महीने या उससे अधिक तक फ्रीज करें।
रोटी के टुकड़ों का उपयोग कैसे करें
मक्खन वाली रोटी के टुकड़ों को बनाने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक स्किलेट में 2 चम्मच मक्खन पिघलाएं; 1 कप रोटी के टुकड़ों को जोड़ें और ब्राउन किए जाने तक हलचल करें।
Casseroles और gratins पर सूखे या मक्खन रोटी crumbs छिड़कना।
फ्रिटर, ब्रेड पुडिंग, त्वरित ब्रेड और मफिन, और पेनकेक्स में बनावट जोड़ने के लिए ठीक सूखे रोटी के टुकड़ों का प्रयोग करें।
Meatloaf या meatballs के लिए सूखी या मुलायम रोटी crumbs जोड़ें।
भरवां मिर्च पर ब्रेड crumbs छिड़कना।
कोट मछली, चिकन, या मांस को गहरे फ्राइंग या ओवन-फ्राइंग के लिए रोटी के टुकड़ों का प्रयोग करें।
कुक्कुट, मशरूम, क्लैम्स, सूअर का मांस चॉप, या सब्ज़ियों के लिए रोटी के टुकड़ों के साथ एक भरवां मिश्रण बनाओ।
कुछ grated परमेसन पनीर रोटी के टुकड़ों में जोड़ें और रोटी बैंगन या चिकन के लिए उपयोग करें।
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