ऐप्पल पीच पाई

यह ऐप्पल पीच पाई स्वाद और बनावट का एक शानदार संयोजन है। बेकिंग के दौरान उत्पादित रस जंगली मीठे अमृत की तरह होता है। यह नुस्खा "पाई ऑन द स्क्वायर" में पहली जगह विजेता पर एक भिन्नता है, जिसे मैंने कुछ साल पहले स्थानीय बेकिंग प्रतियोगिता का फैसला किया था। सर्वोत्तम परिणामों के लिए रेफ्रिजरेटर पाई क्रस्ट का प्रयोग करें। लेकिन आप एक खरीदा रेफ्रिजेरेटेड परत का भी उपयोग कर सकते हैं, या मेरा हॉट वाटर पेस्ट्री बना सकते हैं।

जब आप बेकिंग के लिए आड़ू खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे दृढ़ हैं, लेकिन आपकी उंगलियों से दबाव में थोड़ा सा उपज है। आप अतिव्यापी आड़ू का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि वे इस पाई में भंग हो जाएंगे। ग्रैनी स्मिथ सेब साल भर उपलब्ध हैं, और आमतौर पर बेकिंग में उपयोग करने के लिए एकदम सही परिपक्वता होती है।

आखिरी बार मैंने इसे बनाया, मैंने सफेद आड़ू का उपयोग किया, जिससे फलों को एक साथ मिलाया जाता है। फिर, जब कोई काटने लगता है, तो उन्हें एक मीठा आश्चर्य मिलता है!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 परत पाई क्रस्ट नुस्खा
• 1 कप चीनी
• 2 चम्मच टैपिओका
• 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
• 5 दादी स्मिथ सेब, खुली और कटा हुआ
• 1 आड़ू, खुली और कटा हुआ, या 1/2 कप जमे हुए ठोस पैक आड़ू
• 1/2 कप कुचल मक्का फ्लेक्स
• 2 चम्मच शुष्क नींबू जेल-ओ
• 2 चम्मच मक्खन
• चीनी चम्मच 1 बड़ा चमचा

इसे कैसे करे

1. पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फारेनहाइट। रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट के एक परत के साथ लाइन 9 "पाई पैन।

2. एक बड़े कटोरे में, चीनी, टैपिओका, दालचीनी, और सेब और आड़ू स्लाइस को मिलाकर फल को कोट करने के लिए धीरे-धीरे मिलाएं।

3. पाई क्रस्ट के नीचे मक्का फ्लेक्स छिड़कें, और सेब-आड़ू मिश्रण से भरें। मक्खन के छोटे टुकड़ों के साथ सूखे नींबू जेल-ओ और डॉट के साथ फल छिड़कें।

4. शीर्ष परत और बांसुरी जोड़ें।

शीर्ष परत में सजावटी slits कटौती, बड़ी sanding चीनी के साथ छिड़काव।

5. 10 मिनट के लिए 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना, फिर ओवन तापमान 350 ‡ एफ तक कम करें और 45-50 मिनट के लिए सेंकना, जब तक कि रस बुलबुले न हों और परत गहरा सुनहरा भूरा हो।

6. सेवा देने से कम से कम एक घंटे के लिए पाई को तार रैक पर ठंडा होने दें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	252
कुल वसा	6 जी
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	16 मिलीग्राम
सोडियम	105 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	50 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)