स्वादयुक्त बटर आपकी पसंदीदा रोटी और खाद्य व्यंजनों में थोड़ा सा स्नैप जोड़ने का एक आसान तरीका है। नींबू का मक्खन बनाना सबसे आसान है और यह वास्तव में मुंह के रस बहता है।
नींबू का ज़िंगी स्वाद सफेद रोटी और रोल, अंग्रेजी मफिन, और हमारे कई पसंदीदा फल मफिन पर बहुत अच्छा स्वाद लेता है। मक्खन मुख्य व्यंजन, विशेष रूप से ग्रील्ड या बेक्ड मछली और चिकन के लिए यह एक शानदार तरीका है। उबले हुए सब्जियों पर पिघलना भी मजेदार है।
नींबू का मक्खन एक दिलचस्प मक्खन है जिसे आप इसे पूरी तरह समझने से पहले कोशिश कर सकते हैं। एक स्वाद इसका उपयोग करने के लिए नए और मजेदार विचारों को चकित करेगा, इसलिए आगे बढ़ें और इसे आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
इसे कैसे करे
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक छोटे कटोरे में मक्खन क्रीम जब तक यह fluffy है।
- नींबू के छिलके के एक चम्मच को फेंक दें और मक्खन में नींबू के रस का एक बड़ा चमचा निचोड़ें ।
- अच्छी तरह से मिश्रित जब तक चाबुक।
- मक्खन को एक क्रॉक डिश या प्लास्टिक कंटेनर में ढक रखें। उपयोग में नहीं जब रेफ्रिजरेट करें।
कंपाउंड मक्खन बनाने के लिए युक्तियाँ
जब भी आप मक्खन के लिए स्वाद जोड़ रहे हैं, तो आप तकनीकी रूप से एक यौगिक मक्खन बना रहे हैं।
स्वाद वाले मक्खन के लिए यह केवल फैंसी शेफ लिंगो है। अधिकांश मक्खन व्यंजन अत्यंत सरल होते हैं और स्वाद की संभावनाएं अनंत होती हैं, हालांकि कुछ सुझाव आपको अपने मक्खन प्रयोगों में मदद करेंगे।
- हमेशा नरम मक्खन से शुरू करें। यह अन्य अवयवों के साथ मिश्रित होगा और मिश्रण के दौरान समय बचाता है। अपने मक्खन को कम करने से कम से कम 30 मिनट पहले सेट करें।
- रेस्तरां-योग्य व्हीप्ड मक्खन बनाने के लिए, दूध या पानी के 2 चम्मच जोड़ें।
- अपने मिक्सर पर कम गति से शुरू करें और मक्खन क्रीमियर के रूप में तेजी से गति तक अपना रास्ता काम करें। जितना अधिक आप इसे चाबुक करेंगे, उतना ही फ्लफियर बन जाएगा।
- कई पेशेवर शेफ एक यौगिक मक्खन सिलेंडर और ठंडा में रोल करेंगे या जब तक यह एक पकवान की सेवा करने के लिए समय तक फ्रीज करेगा। मक्खन को स्टोर करने के साथ-साथ एक समय में एक छोटे से टुकड़े को काटने का यह एक आसान तरीका है।
अधिक कंपाउंड मक्खन व्यंजनों
यौगिक मक्खन की बात आती है जब नींबू का मक्खन बस शुरुआत है। इन व्यंजनों का अन्वेषण करें और उन्हें अपने किसी भी पसंदीदा व्यंजन के लिए मिलाएं। कुछ भोजन के लिए दूसरों की तुलना में बेहतर काम करते हैं और हाथों में एक स्वादयुक्त मक्खन विकल्प हमेशा अच्छा होता है।
- ऑरेंज मक्खन - एक और नींबू का मक्खन, इसमें ताजा नारंगी का तंग स्वाद होता है और यह मफिन और पेनकेक्स के लिए एक स्वादिष्ट फैलता है।
- लहसुन मक्खन - लहसुन मक्खन शायद सबसे लोकप्रिय यौगिक मक्खन है और यह बेहद बहुमुखी है। किसी भी अच्छी तरह से भंडारित रसोई के लिए इसे जरूरी समझें।
- होटल मक्खन - यह नींबू जड़ी बूटी मक्खन वह है जो आप अक्सर फैंसी रेस्तरां स्टीक्स पर परोसा जाता है, यही कारण है कि इसे 'होटल मक्खन' कहा जाता है।
- मकई-योग्य बटर - कोब पर मकई अंतिम यौगिक मक्खन योग्य भोजन है। हर्बल मिश्रणों के साथ मसालेदार बटर से बटर तक, वहां कई तरीके हैं जिन्हें आप अपने ग्रील्ड मकई को मक्खन कर सकते हैं।
- शैलोट मक्खन - लहसुन मक्खन के उपयोग में समान, एक साधारण shallot मक्खन रोटी और मीट के लिए एक शानदार जोड़ है और एक है कि आप बहुत उपयोगी पाएंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 102 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |