यह कनाडाई मेपल चीनी पाई नुस्खा क्यूबेक के सबसे प्रसिद्ध मिठाई में से एक है। तीव्र मेपल पाई में आश्चर्यजनक रूप से कुछ अवयव हैं और आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह व्हीप्ड क्रीम और आइसक्रीम दोनों के साथ शानदार ढंग से सजाए गए स्वाद का स्वाद लेता है। नतीजे एक मिठाई के रूप में कैंडी उपचार हैं जो पार्टी के लिए एक अच्छा विकल्प है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज पेस्ट्री आटा (स्टोर खरीदा, या
- घर का बना पैटे sucrée )
- 1 कप ब्राउन शुगर (हल्का या मेपल)
- 1/4 आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/4 कप मेपल सिरप (शुद्ध)
- 3/4 कप क्रीम (भारी)
- वैकल्पिक: व्हीप्ड क्रीम, आइसक्रीम
इसे कैसे करे
- अवन को पहले ही तीन सौ पचहत्तर डिग्री फारेनहाईट पर गर्म कर लीजिए। पेस्ट्री आटा को एक मानक पाई या टार्ट पैन में फ़िट करें और इसे 15 मिनट तक सेंक लें। इसे ओवन से हटा दें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने दें।
- मिश्रण को चिकनी होने तक धीरे-धीरे 1 कप मेपल या हल्के ब्राउन शुगर और 1/4 कप ऑल-ऑब्जेक्ट आटा मिलाएं। चीनी-आटा मिश्रण चिकनी होने पर गीले अवयवों के लिए तैयार होता है, केवल कुछ ही, छोटे चीनी गांठों के साथ।
- एक बार आटा चीनी मिश्रण चिकनी है, मेपल सिरप और भारी क्रीम जोड़ें। जब तक यह पूरी तरह से चिकनी नहीं हो जाता तब तक मिश्रण को एक साथ मिलाएं। भरना एक पानी की स्थिरता होगी। जब मेपल-क्रीम भरना चिकना होता है, तो इसे पूर्व-बेक्ड पेस्ट्री खोल में डालें। 350F पर 40 मिनट के लिए पाई सेंकना (अंधेरे धातु पैन के लिए 325 एफ)।
- मेपल चीनी पाई को व्हीप्ड क्रीम और आइसक्रीम के साथ पेश करने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 129 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |