यह पैड थाई-प्रेरित कच्चे शाकाहारी भोजन सलाद एक प्रवेश और हमारे पसंदीदा में से एक के रूप में सेवा करने के लिए काफी हद तक हार्दिक है। इस नुस्खा में स्वाद वास्तव में ताजा, गुणवत्ता वाले अवयवों से आता है, विशेष रूप से, ताजा कटा हुआ कैलंट्रो, जो भी आप करते हैं, सूखे ताजा सिलेंडर को सूखे के लिए प्रतिस्थापित न करें। यदि आप करते हैं तो यह वही नहीं होगा!
टोस्ट और कुचल या कटे हुए मूंगफली पैड थाई नूडल व्यंजनों में पारंपरिक हैं, इसलिए यदि आप कच्चे शाकाहारी नहीं खा रहे हैं तो यह एक विकल्प है। आप यह भी देखेंगे कि इस सलाद नुस्खा में कोई सलाद नहीं है - इसकी आवश्यकता नहीं है। यह वास्तव में सही सलाद बनाने के लिए मेरे रहस्यों में से एक है: सलाद सलाद का केंद्र नहीं होना चाहिए क्योंकि इस मामले में, सर्पिललाइज्ड या छीलने वाले और मुलायम उबचिनी, हरी प्याज, ताजा नींबू का रस, ताजा कटा हुआ कैलंट्रो और समुद्री नमक। लेटस की जरूरत किसके साथ है?
एक स्वादिष्ट और पौष्टिक कच्चे शाकाहारी भोजन पैड थाई सलाद के लिए इस कच्चे खाद्य नुस्खा का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 zucchinis
- बीन अंकुरित के 2 बड़े मुट्ठी भर (लगभग 2 कप)
- 1 घंटी काली मिर्च (लाल या पीला, स्ट्रिप्स में कटा हुआ)
- 4 हरी प्याज (diced)
- 1/2 कप ताजा सिलेंडर (कटा हुआ)
- 1 नींबू (रसदार)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (
- कच्चा, ठंडा दबाया गया )
- 1/4 चम्मच नमक (समुद्री नमक)
- 3/4 कप पागल (कच्चा, कटा हुआ या कुचल, बादाम, मूंगफली या काजू का उपयोग करें)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने zucchinis तैयार करें। एक सब्जी peeler का उपयोग, पतली स्ट्रिप्स में प्रत्येक पूरी zucchini छील। यदि आपके पास एक सर्पलाइज़र या एक बड़ा ग्राटर है, तो आप भी इसी तरह के प्रभाव के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।
- एक बड़े कटोरे में ज्यूचिनी स्ट्रिप्स, बीन अंकुरित, घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स, हरी प्याज और कोलांट्रो को मिलाएं। ताजा नींबू के रस और कच्चे, ठंडे दबाए हुए जैतून का तेल (या आपके तट पर एक और तटस्थ-स्वाद ठंडा दबाया तेल) के साथ बूंदा बांदी। समुद्र नमक के साथ छिड़कें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए धीरे-धीरे सबकुछ टॉस करें।
- स्वाद, और स्वाद के लिए seasonings समायोजित करें। आप थोड़ी अधिक नींबू का रस, जैतून का तेल या नमक पसंद कर सकते हैं।
- कटा हुआ या कुचल पागल के साथ शीर्ष और अपने कच्चे शाकाहारी पैड थाई शैली शैली सलाद का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 519 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 366 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 25 ग्राम |